发布网友 发布时间:2022-04-20 16:12
共3个回答
热心网友 时间:2022-07-11 05:36
可以。
主料:中筋面粉150克、转化糖浆113克、枧水2克、花生油40克
辅料:熟花生40克、葡萄干40克、核桃仁40克、大杏仁40克、瓜子仁40克、糯米粉50克、蜂蜜50克、麦芽糖50克
1、转化糖浆加入枧水和花生油,搅打均匀
2、筛入中筋面粉,揉成面团
3、覆盖保鲜膜,松弛1小时,备用
4、把所有干果用擀面杖擀碎备用
5、糯米粉炒熟即可
6、将擀碎的果仁倒入容器中,加入蜂蜜和麦芽糖拌匀
7、加入熟糯米粉,拌成团状
8、将松弛好的饼皮等分成8个22克揉圆。五仁馅也分成8个53克搓圆
9、取一个饼皮,用手心压扁,放一个五仁馅
10、用虎口收紧包好
11、月饼模内刷上一层粉,把月饼放进模具内压平
12、用力往下压,轻轻抬起模具即可
13、同样的方法依次做好,放入模盘中,在月饼表面喷少许水
14、烤箱180度预热,中层,烤8分钟
15、取出放凉,刷上蛋液再放入烤箱,降到150度,再烤10分钟左右至表面上色均匀即可
16、出炉后表皮有些硬是正常的 ,需要包装好放室温放置3天左右回油。
热心网友 时间:2022-07-11 06:54
花生杏仁核桃仁能在一起吃的,三者不存在相克。
核桃,又称胡桃,羌桃,为胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪较多,碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益,可强健大脑。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。被誉为“万岁子”、“长寿果”。
花生(peanut),原名落花生(学名:Arachis hypogaea Linn.),是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果,又名“长生果”、“落花生”。属蔷薇目,豆科一年生草本植物,茎直立或匍匐,长30-80厘米,翼瓣与龙骨瓣分离,荚果长2-5厘米,宽1-1.3厘米,膨胀,荚厚,花果期6-8月。主要分布于巴西、中国、埃及等地。可用于制皂和生发油等化妆品的原料。
杏仁果长在短距(short spur)上,具有未成熟的外观。当果实成熟时,它绿色的外壳会裂开,而显露出包在粗糙外壳中的核仁,核仁为*且有很多小洞,外壳为坚硬的木质。 杏仁果为扁平卵形,一端圆,另一端尖,覆有褐色的薄皮。核仁含有20%的蛋白质,不含淀粉,磨碎、加压后,榨出的油脂,大约是本身重量的一半,杏仁油为淡*,虽然没有香味,但具有软化皮肤和美容的功效。
热心网友 时间:2022-07-11 08:29
可以一起吃。
核桃是温性的食物。吃核桃能补肾、补精,间接补脑。核桃营养价值很高,适合老人、儿童及脑力工作者食用。
但核桃也不能多吃。核桃虽然是温性食物,但吃多了也很容易上火。一般人每天吃3到5个(10到15克)即可。高血压、高血脂、高脂肪的“三高人群”应慎食核桃。说慎食,并非绝对不能吃核桃,但需减半食用,也就是一天最多吃3个核桃。
核桃能润肠通便。对于肠胃不好又经常便秘的中老年人来说,吃核桃能有效改善肠胃功能和治疗便秘,并且延年益寿。核桃能助美颜。若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”,能营养肌肤,使人白嫩,特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉,这样会损失一部分营养,所以,不要剥掉这层皮。
对于花生可不要小看。著名老中医杨增良教授认为花生的补脑价值不亚于核桃。而且花生还有自己的独特优势。花生性平和。一般来说,花生比核桃适宜的人群要广泛得多。花生粒含有丰富的维生素e,不仅能补脑而且还能抗衰老。花生里还含有大量的维生素k,能止血和治疗血小板的减少,这一点功效是核桃不具备的。
花生虽然营养丰富,对人体益处颇多。但也不宜多吃。一天30粒左右即可。如果过多食用,可能会适得其反。