甜松饼怎么做

发布网友发布时间：2022-04-20 16:40

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懂视网时间：2022-11-09 04:00

1、准备材料：面粉100克、白糖20克、鸡蛋1个、牛奶150克、蜂蜜适量、植物油少许；

2、鸡蛋碗中打散，倒入150克牛奶混合均匀；

3、面粉和绵白糖混合均匀，呈松散状态，分三次将面粉倒入鸡蛋牛奶液中，用打蛋器搅拌均匀；

4、平底不粘煎锅中倒少许油，中火，锅热后转小火，小勺舀面糊倒在锅里，再迅速轻轻摊成7公分左右的小面饼，底部凝固后翻面煎一分钟，直到两面金黄；

5、吃的时候淋上蜂蜜即可。

热心网友时间：2023-06-28 16:49

松饼又香又软非常适合在早餐中食用，而且和各种果酱、奶油、水果等都非常的百搭，尝试过很多种方子，只有这一个比较简单和快手，口感也特别的棒，不管是早餐还是单独做为小点心都是很不错的选择呢。早上在厨房里煎松饼，慢慢的空气中就开始弥漫着香甜的味道，美好的一天就从这一刻开始了……

松软香甜松饼的用料

低筋面粉60克鸡蛋1个

温水50克糖8克

蜂蜜20克橄榄油10克

酵母1克

松软香甜松饼的做法

步骤1

温水融化酵母。

步骤2

加入鸡蛋、糖、蜂蜜、橄榄油搅打均匀至乳化，

步骤3

加入面粉拌匀，盖保鲜膜，室温静置1小时。

步骤4

面糊体积变大，且出现很多小泡泡。

步骤5

用勺子翻拌一下，泡泡会消失很多。

步骤6

小奶锅中火预热，再把火调至中小火，舀一勺面糊离锅面约20厘米呈直线倒入锅内。

步骤7

受热后表面很多小泡泡，大部分的泡泡都破裂后翻面。

步骤8

翻面后再烙约40秒至熟透就好了。

步骤9

所有松饼烙完，用巧克力酱做适当装饰就OK了。

步骤10

成品图。

松软香甜松饼的烹饪技巧

1烙松饼火力不建议开到最小，不容易上色。 2烙制过程要根据厚松饼厚薄度自己来掌控时间，以上时间