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芋圆奶茶的制作方法如下:
材料准备:紫薯、红薯、芋头、白糖、木薯粉、奶茶等。
1、把紫薯,红薯,芋头洗净去皮,切片放锅里蒸熟,大约十五分钟。蒸熟后趁热放入适量白糖,用勺子压成泥。
2、压成泥后放入适量木薯粉,可适量放一点点热水,趁热揉成面团,同理把红薯和芋头揉成面团。
3、然后把面团揉成一个个均匀的小丸子似的圆球。
4、锅中放水,水开后,放入适量的芋圆。锅开后煮两三分钟就可以了。出锅后,最好过一下凉水。
5、把煮好的芋圆放入冲好的奶茶中就可以了(也可根据自己口味配料)。