咸菜肉丝怎么炒
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发布时间：2022-04-20 21:58
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热心网友
时间：2023-07-17 00:37
如果你一日三餐都是下厨自己做饭菜吃的，那么恭喜你，这三道家常菜可以为你解困，当你不知做什么菜吃的时候。是哪三道菜呢？就是咸菜炒潮汕肉卷、清炒大白菜和清炒花菜。
像咸菜炒肉卷、清炒花菜、清炒大白菜这些家常菜，总是吃不腻的，也许是因为有家的味道，也许是幸福的味道吧！还有也许就是下厨的人厨艺不错，实在是炒得美味又好吃的！也不排除三者都是一同存在的。
这道咸菜炒肉卷，说贵也不贵，说不贵也不便宜，潮汕肉卷就不贵也不便宜，潮汕咸菜就是便宜又美味的。炒这道菜之前咸菜切好之后，用清水泡一泡再炒，炒出来的咸菜酸甜爽口。
你知道吗？普宁人习惯将咸菜和肉卷分开炒，是两道美食，即清炒咸菜和清炒肉卷，极少两者合在一起炒。不过合在一起炒也算是美味鲜香了，吃饭喝粥都甚香。只是普宁人吃咸菜也经常生吃，即将买来的咸菜用温开水过滤下或者清洗一下就直接配米饭吃。肉卷也只是炒一下加热就可以吃了。所以，做咸菜炒肉卷也没有那么难，简单便捷，都是熟食，炒起来一点也不费劲。
咸菜炒肉卷这道美食，如果当你没胃口吃饭了，可以做这道菜尝尝，下饭甚香，喝粥也开胃，令人食欲大增；如果当你想偷闲一会，不妨做这道菜简单便捷，不费事，真正炒的时间，几分钟就搞定了。
清炒大白菜和清炒花菜，做法也是不难，炒熟就美味了。记得自己刚学炒大白菜时，担心炒不熟也炒得不好吃，每次老妈叫我下厨简单炒下菜，我老是偷懒也说：“我不炒，炒得不好吃。老妈你来炒。”而老妈总是说这样一句话：“炒熟就行了！”可我总是不想炒，有好几次菜还炒不熟，还有好几次炒得不好吃，不是水多了就是炒烧焦了。后面就记着老妈这句话，炒熟就行了，也就找到感觉了，把握住了火候，炒出来的菜还真的可以！就如清炒菜花（也叫花菜）一样。与清炒大白菜不一样的是，清炒菜花要盖上锅盖焖一下。
无论是清炒潮汕肉卷还是清炒大白菜和清炒菜花，每一道家常菜都是一道色香味俱全的美食，美味鲜香还吃不腻！
我是小吃货分享美食，喜欢给大家分享美食，尤其是普宁美食。关注我，与你分享各种各样的美食，感受生活的美好
热心网友
时间：2023-07-17 00:38
现在弱势的要炒的好，首先要把弱势的在这个演练5分钟，然后呢去翻炒，这样的弱势呢比较嫩。
