咸菜炒猪肉怎么炒，是先炒猪肉还是先炒咸菜
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发布时间：2022-04-20 21:58
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时间：2023-09-15 07:22
1、材料：猪肉450克，切片，咸酸菜1包(250克)，洗净切丝，鱼露适量，水1杯半，酱油、生粉、糖、盐、水和油适量。
2、猪肉用酱油、糖、盐先腌10分钟,再加生粉、水和油腌5分钟。
3、大火下油起锅，放猪肉下去炒至全熟。加入咸酸菜丝和猪肉一起炒香，加水盖上盖煮5分钟。加入鱼露调味即成。
