酸辣魔芋条怎么做
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发布时间：2022-04-20 22:43
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热心网友
时间：2023-07-20 16:46
主料
魔芋
600g
辅料
油
适量
盐
适量
姜
适量
大蒜
适量
葱
适量
泡椒
适量
糖
半勺
醋
1勺
味精
半勺
花椒油
适量
步骤
1.准备一大块魔芋。
2.将魔芋切成条状。
3.入锅开水中焯烫一下。
4.捞出沥干备用。
5.锅热油，先放入姜蒜爆香，再加入红辣椒炒一下。
6.下火魔芋条，加入盐、醋、白糖、味精、花椒油翻炒。
7.起锅装盘，撒上香葱。
热心网友
时间：2023-07-20 16:47
耗时
30分钟
口味
酸辣味
难度
简单
1. 准备所需食材
2. 魔芋切粗条，泡椒泡萝卜姜切丝，蒜切碎，葱切段
3. 魔芋条放入开水中汆一分钟捞出过冷水沥干水分备用
4. 热锅倒入适量的油
5. 油烧熟倒入魔芋条炒至收干多余的水分
6. 放入葱白，姜蒜翻炒一会
7. 加入适量的盐炒匀
8. 放入泡萝卜和泡椒
9. 加入葱叶和鸡精炒匀起锅
10. 装盘
