小苏打是什么东西？干什么用的？
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在化学中所谓的小苏打也就是碳酸氢钠（NaHCO₃）
在日常生活中人们通常把它称作“小苏打”、“苏打粉”。
在日常生活中的多用来：
第一、灭火剂。
第二、牙膏。
第三、发酵剂。
小苏打的作用：
1.小苏打可以2分钟去除农药，又能除去水中的氯，方法很简单，准备一个水果盆，加小苏打粉一汤匙泡水，这时水会变成微*，再把水果蔬菜放进去清洗，浸泡两到三分钟就可以了，然后再用清水过一遍就可以吃了。
2.就是在烫青菜之前，比如做青菜粥，或者煮麻辣烫之前只需加一点苏打粉就可以防止叶绿素流失了，烫好的青菜也比较不会变黄了，颜色非常好看。
3.以微湿的手指或海绵沾取少许小苏打粉，用以擦拭沾有茶垢的部分，就可以轻松去除茶垢了，效果绝对比任何方法或清洁剂都来得快速，而且完全不会刮伤到杯子、茶具，还省水。
