剩米饭做稀饭的方法？
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发布时间：2022-04-19 18:41
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热心网友
时间：2023-07-21 11:24
剩米饭做稀饭的方法如下：
1、将米饭中倒入适量的水，然后加一点点食碱（虽然说这样会破坏掉一些米中的维生素，但对于剩米饭来说应该就不是那么讲究了）（一定不要放太多）。
2、然后搅拌均匀，之后就打开火加热。
3、用文火不要太大，这样慢慢加热。
4、注意最重要的一点千万不要搅拌，让它自然沸腾混合即可。
5、充分熟透了就关火出锅。
热心网友
时间：2023-07-21 11:24
用剩米饭做稀饭的步骤如下：
1. 准备食材：剩米饭、瘦肉、皮蛋、青菜、姜、葱、盐、鸡精、胡椒粉。
2. 把瘦肉切成丝，加入料酒和淀粉，腌制约10分钟。
3. 把剩米饭倒入锅内，加上大量水用大火煮开，然后转中火，接着熬制，大约10分钟。
4. 把皮蛋剥壳后切成小块，接着将青菜洗好后切成碎条，将姜切成片，葱切成葱花备用。
5. 待米粒煮至较浓稠的时候，放入姜片和腌制好的猪肉，随后再放入切碎的皮蛋，继续煮。
6. 当粥煮得很浓稠的时候放入切碎的青菜，加盐，鸡精，胡椒粉搅拌均匀，撒上些许葱花，就可以吃了。
