煎豆腐的具体做法和步骤是怎样的？
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食材：豆腐500克。辅料：植物油20克，生姜1块，大葱1段，食盐5克，蒜2瓣。
1、把葱、姜、蒜末切成末。
2、豆腐切成三角薄片，备用。
3、锅里放入适量油。
4、豆腐平铺在锅里。
5、煎至两面金黄出锅待用。
6、锅里放入适量油，放入葱、姜、蒜末。
7、倒入煎好的豆腐，加入适量盐，翻均匀。
8、出锅，装盘，即可食用。
