为什么椰子在自己体内产生椰子水？
发布网友
发布时间：2022-04-22 00:12
共5个回答
热心网友
时间：2023-10-07 19:08
椰子水是椰子将营养以液体胚乳的形式储存到果实中，从而形成的一种天然植物水。
椰子水主要来源于椰子的嫩果，也叫椰青，颜色基本上接近于透明的、是水的形态，富含各种氨基酸、维生素及矿物质，是一种天然的无公害饮品。天然的椰子水在椰肉未形成前，果味酸涩，椰肉形成后（授粉后7-8月）椰水含量较高，味甜，成熟时味变淡，脂肪和矿物质含量增加。
椰子水中含有丰富的营养物质，椰子水蛋白质中的精氨酸、丙氨酸、胱氨酸和丝氨酸的含量比牛奶还高，游离氨基酸有17种以上，含有VC和VB类，如烟酸、泛酸、叶酸、VH、VB1、VB2等。
扩展资料
椰子水的保存方法
椰子水在椰果中无菌，开壳后性质不稳定，容易受到微生物的污染发酵或因酶的作用而变色，从而降低椰子水的感官品质和营养价值。有效的保存方法是保存于椰子果本身。
低温更有利于椰子水的贮藏，相同贮藏温度，密封和非密封保存时间无差别，37℃可保存5小时，24℃可保存8小时，14℃可保存22小时，4℃可保存7天。
参考资料来源：百度百科-椰子水
热心网友
时间：2023-10-07 19:08
椰子水：又叫"液体胚乳"，是椰子将营养以液体胚乳的形式储存到果实中，从而形成的一种天然植物水。椰子水主要来源于椰子的嫩果，也叫椰青。
椰子汁的颜色基本上接近于透明的、是水的形态，富含各种氨基酸、维生素及矿物质，是一种天然的无公害饮品。天然的椰子水在椰肉未形成前，果味酸涩，椰肉形成后（授粉后7-8月）椰水含量较高，味甜，成熟时味变淡，脂肪和矿物质含量增加。
扩展资料：
椰子水主要来源于椰子的嫩果，也叫椰青。印度等国家的一些椰子研究机构对椰子水的研究表明，椰子水中含有丰富的营养物质，椰子水蛋白质中的精氨酸、丙氨酸、胱氨酸和丝氨酸的含量比牛奶还高，游离氨基酸有17种以上，含有VC和VB类，如烟酸、泛酸、叶酸、VH、VB1、VB2等。此外，椰子水中的矿物质有Na、Ca、Fe、Mg、Cu、S、P、Cl等元素；
几种能使高等植物的成熟细胞迅速而不规则*从而刺激植物生长的活性物质，其中有2种已被鉴别为1,3-二苯基脲和吲哚已基阿糖。椰子水中所含矿物质元素中K+、Fe2+含量最高。
参考资料来源：百度百科—椰子水
热心网友
时间：2023-10-07 19:09
胚乳
椰子由外果皮,中果皮,种皮,椰肉(固体胚乳),椰水(液体胚乳),胚组成。
生物学习性
（一） 植物学特征
1、 叶：椰子小苗为船形单叶又称"联合叶"，8-10片叶后， 逐渐羽化成深裂羽状叶，成龄树一般有30-40片叶，丛生在树干顶端，呈辐射状冠。叶由叶柄、中轴、小叶组成。革质，较厚，抗风性强。
2、 茎：高种椰子植后5年左右茎干露出地面。矮种椰子植后3 年茎干就露出时面。椰子茎干由维菅束组成（约18000条），没有形成层，所以椰子树干不随树龄增加而增粗，受伤之后不能恢复原状。
3、根：椰子没有主根，由不定根与其他各级支根（营养根）、呼吸根组成。从树干基部球状茎放射状长出的根称"不定根"，粗约1厘米，没有形成层，粗度一致，长度5-11米，最长达25米。50龄椰树不定根达4000-7000条。从不定根长出侧根、分根，再分根总称"营养根"，分布在10-50厘米土层中，组成庞大的根群。少量侧根上长出白色圆锥形小点称"呼吸根"。根尖由根冠保护着，是活跃生长区，根尖后面为吸收区，长有根毛吸收养份。
4、花：花序由二层梢片（苞片）包着，肉穗花序，在佛焰花苞内生长，有单层花苞（正常），双层花苞和多层花苞（不正常）之分。
佛焰花是成熟时纵裂，露出花序，由花柄，中轴，花枝组成，每花序有30-50条花枝。
雄花呈三角筒状，花被二轮6片，雄花蕊6枚，排成二轮。雄花成熟时，花药纵裂，散出花粉，随风飘走，每个花约111，000-221，000花粉粒，花期15-23天。
雌花体积较大，呈球状，子房上位，雌蕊群退化成一枚，呈三角顶齿状，下方各有密腺，花被6枚，不脱落，果实成熟时成为果蒂。
5、果实：椰子果实为植物中最大核果之一，呈圆形、三棱形（小量）。由外果皮，中果皮，种皮，椰肉（固体胚乳），椰水（液体胚乳），胚组成。
外果皮：革质，成熟时渴色、光滑。
中果皮（椰衣）：质地松软，由硬质纤维和薄壁细胞组成，棕褐色，富有弹性，可保护核果落地时不致破裂。
内果皮：即椰壳、成熟时黑褐色，冷势不变形，保护胚乳和胚。
种皮：椰肉表皮保护层，黑褐色。
胚乳：又称"椰肉"，白色，较硬，厚度0.9-1.3厘米，含脂肪30-35%，蛋白质4%，碳水化合物和其他物质。
椰子水：又叫"液体胚乳"，在果腔中，椰肉未形成前嫩果味酸涩，椰肉形成后（授粉后7-8月）椰水含较量较高，味甜，成熟时味变淡，脂肪和矿物质含量增加。
胚：白色，圆柱状，约米粒大小，存在椰肉发芽孔中（有三个孔只有一个胚发育）。胚向外长根和叶，向果腔内长吸器收养份。
热心网友
时间：2023-10-07 19:09
是椰子成长的时就形成的
热心网友
时间：2023-10-07 19:10
这个问题有点小难，他自己长出来的吧，生长的过程的就慢慢有了吧。
