发布网友 发布时间:2022-04-22 00:13
共10个回答
热心网友 时间:2022-04-26 13:21
夏季绿豆汤的几种做法
夏季最经典的消暑糖水大概就是绿豆汤了。医书上说:夏令常喝绿豆汤,可防治中暑、目赤、喉痛、痱、便秘、尿赤、烦渴等症,是夏日美容保健食品中的佼佼者。说到绿豆汤,今天就给大家介绍几种简单、省事的制作绿豆汤的方法:一种是将绿豆洗净,放入保温瓶中,倒入开水盖好。3~4个小时后,绿豆粒已涨大变软,再下锅煮,就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。另一种做法是把绿豆洗干净,用开水泡10分钟,等凉了以后,把绿豆放如冰箱的冷冻室内,冷冻4个小时以后取出来再煮,绿豆很快就酥烂可口了。
绿豆先用水洗干净,锅里放入冷水,煮开,然后倒入绿豆,大火煮至汤汁基本干的时候, 加入开水,小火煮20分钟,这时你发现上面飘的都是豆皮,你可以用勺子舀干净, 再盖上锅,煮15分钟,剩下的豆皮又都飘上来了,再舀干净,然后放入冰糖,冰糖化后, 可以冷藏了。
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1.取糯米少许,烧成糯米饭,最好烧硬一点,备用!
绿豆煮熟,捞起凉干,备用!
蜜枣,冬瓜糖....你喜欢吃的蜜饯若干
茶铺买少许薄荷叶,加水煮开,晾后放入冰箱冷藏,备用!
一切就绪,碗一个,先放适量糯米饭,再放入适当的绿豆(煮熟的),放入适当的蜜饯,不要太多了,否则你会吃不完的!然后放适量的棉白糖,最后加入冷藏后的薄荷冰水就大功告成
没有薄荷叶的话,买几颗超强的何氏薄荷糖就好了··切记:不能用铝制的锅煮,煮了豆子和汤都会发黑的哦 !!
2 将绿豆洗净,控干水分倒入锅中,加入开水,开水的用量以没过绿豆2公分为好,煮开后改用中火,当水分要煮干时(注意防止粘锅),加入大量的开水,盖上锅盖,继续煮20分钟,绿豆已酥烂,汤色碧绿。
3 将绿豆洗净,用沸水浸泡20分钟,捞出后放到锅里,再加入足量的凉水,旺火煮40分钟。
4 将绿豆洗净,放入保温瓶中,倒入开水盖好。3-4个小时后,绿豆粒已涨大变软,再下锅煮,就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。
5 将挑好的绿豆洗净晾干,在铁锅中干炒10分钟左右,然后再煮,绿豆很快就可煮烂。
6 将绿豆洗净,用沸水浸泡10分钟。待冷却后,将绿豆放入冰箱的冷冻室内,冷冻4个小时,取出再煮,绿豆很快酥烂。
还有一种方法:可以拿绿豆、赤小豆和百合做成汤,叫“美白去斑汤”,不仅止于保养美容,更可在炎热的气候中消暑解渴,促进血液循环,一举多得。
各位MM不妨试试:
1.将绿豆、赤小豆、百合洗净,用适量清水浸泡半小时。
2.大火煮滚后,改以小火煮到豆熟。
3.依个人喜好,加盐或糖调味皆可。
绿豆含淀粉、脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、维生素(A、B1、B2)、磷脂等,有清热解毒、利尿消肿、去面斑等功效;赤小豆(红豆)含淀粉、脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、维生素(B1、B2)、植物皂素等,能利水消肿、解毒排脓、清热祛湿、通利血脉;百合则含有人体所需的营养物质,如淀粉、脂肪、蛋白质和多种维生素,能清心安神、润养肺经、气血津液,可以养肤、润肤、美肤。其中,绿豆与百合所含的维生素能使黑色素还原,具漂白作用。
注意点:
1.如果想消暑,将绿豆煮熟后再烧10分钟,喝汤即可
2.如果要解毒,将绿豆煮熟后焐到烂为止,连绿豆一起吃
3.要煮得酥烂,开花一定记得先少加点水,中火煮得开花后再多加水.这样一来汤的绿豆味道才浓
热心网友 时间:2022-04-26 14:56
想烧绿豆汤的话,那么就是头一天晚上把绿豆套上,第二天早上放入锅中放上水,放入红糖或者白糖。烧至30分钟左右即可。
热心网友 时间:2022-04-26 16:47
绿豆首先放入冰箱冷冻两个小时,之后再放入高压锅去做汤就可以了
热心网友 时间:2022-04-26 18:55
一般绿豆汤先要把绿豆在水里浸泡5~6个小时之后,然后找一个瓷锅或者高压锅,把绿豆放进去,然后加上一定量的水和糖,熬制半个小时左右就可以。
热心网友 时间:2022-04-26 21:20
你好,我们家长做绿豆汤的方法就是把绿豆提前浸泡2到3小时,然后放入砂锅加水烧开之后们就可以了
热心网友 时间:2022-04-27 00:01
绿豆汤剩下绿豆跟水混在一起烧,熬熟了以后,然后放一点糖。
热心网友 时间:2022-04-27 02:59
我做绿豆汤的方法就是把绿豆洗净,然后浸泡24个小时,用情泡的水直接放在炉子上沸腾30分钟,之后加入冰糖。
热心网友 时间:2022-04-27 06:14
你如何烧绿豆汤,我觉得那就是按照一个正确的烧汤的方法把它做出来就是好的了。
热心网友 时间:2022-04-27 09:45
如果我们想烧绿豆汤,首先把绿豆进行泡水泡好之后放在那锅里进行煮,煮的同时我们可以再放点嗯冰糖,这样会去火。
热心网友 时间:2022-04-27 13:33
用料:主料:绿豆100克、调料水适量。
做法:
1.取出冻成冰坨的绿豆放入锅内。
2.锅中加入适量清水,没过绿豆2~3公分即可;分次加水,先加少量水,会缩短绿豆的成熟时间。
3.大火煮开,改为中火煮15分钟左右,不停的搅拌,防止糊锅,中途水少了,可再续水。
4.绿豆很容易就煮开花了。
5.这时候再添加大量清水,用量依据家庭人口的多少适量添加。