发布网友
共1个回答
热心网友
第一个可以从产地上区分小种红茶和工夫红茶。
一般来说,小种红茶指的是正山小种红茶,在我国只有武夷山市武夷山国家级自然保护区星村乡桐木一带有。
而工夫红茶产地就多一点,一般福建福安、安徽祁门、福建政和、浙江杭州、福建福鼎等地都有种植的。
这个是这两种红茶在产地上的区别。我们可以根据红茶的产地来区分到底是小种红茶还是工夫红茶。
第二可以从香味上区分小种红茶和工夫红茶。
小种红茶的香味是芳香浓烈,甚至带有点松烟香。
而工夫红茶则是不同的产地有着些许不同的香味,不过一般都会鲜浓馥郁或清鲜持久这些特点的。
这个就是两种红茶在香味上的区别。我们可以闻下茶的香味来区分是小种红茶,还是功夫红茶。
第三个,可以通过品茶来区分,
小种红茶喝起来味道醇厚回甘,伴有桂圆汤的香味。
而工夫红茶则大多是醇厚而甘甜,当然不同地区产的工夫红茶也会有其独有的特色的。
我们可以通过品茶的味道来区分小种红茶和工夫红茶。