中筋面粉做蛋糕的后果
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发布时间：2022-04-22 00:09
共2个回答
热心网友
时间：2023-06-30 17:16
做蛋糕需要用低筋面粉，做面包需要用高筋面粉。
低筋面粉做出来的蛋糕才特别的绵软，比如最近流行的古早味蛋糕，吃起来口感嫩滑。
中筋面粉做出来的蛋糕会很硬的。
热心网友
时间：2023-06-30 17:16
中筋面粉做蛋糕，中筋面粉可能会当不到你想要的膨胀效果，
