土豆可以做哪些美味吃
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发布时间：2022-04-22 00:07
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热心网友
时间：2022-05-23 16:27
【土豆煎饼】
将土豆洗净，去皮，在沸水中煮熟。土豆放在大碗中，用汤勺压烂成泥状，再放入面粉和少许食盐、葱花，加入清水拌匀。平底锅放油，待油热后放入拌好的土豆泥，用勺压平成一个圆形的饼，用中火煎至两面呈微*即可。将土豆饼装盘，用刀切成大小一样的6块，每块饼抹上炼乳和番茄酱，即可食用。可当点心或佐餐食。常食有益气健脾，促进食欲，润肠通便的食疗效果。
【黑胡椒土豆汤】
土豆蒸熟去皮捣成泥，支锅放入水，待水开后把土豆泥倒入，用一个小碗调稀淀粉，并加入黑胡椒粉和盐、味精，倒入锅中，小火煮片刻后盛盆，最后加入少量橄榄油即可。
【蚝油土豆泥】
土豆去皮洗净，切成小块，放入碗中隔水蒸至酥烂，用勺子把它压成泥，拌入极少的盐和味精，使其有微微的咸味。炒锅入少许油，放入蚝油翻动几下，加水和糖搅匀，勾芡后浇在土豆泥上即成。
【土豆面小麻团】
将土豆洗净，上笼蒸烂去皮，搓碎搅匀，凉后倒入面粉拌匀，揉透和成面团。将红果酱加熟面粉拌匀。芝麻加水搓湿。将面团揉成条状，揪成小块儿按扁，包入少许红果酱捏紧收口抟成圆团，滚上芝麻，制成麻团生坯。将锅置火上，倒入植物油，烧至六成热，把麻团生坯下入锅内，炸至浮起，表面呈金*即熟。注意：熟土豆泥与面粉和成团，如面团破，可加少许温水。
【土豆烧烤】
土豆预先煮至六七成熟，用锡纸包好。在开始烧烤时将其放在烤炉边缘，等完全熟透后用夹子取下放在餐盘中，再用刀在上方十字切开（不可切到底，保持土豆不散），在里面塞入酸奶油、培根碎粒及撒上少许盐即可食用。
【奶香土豆饼】
洗干净土豆，上屉锅蒸，将鸡蛋打匀，加入牛奶，再加少量精盐、白糖、味精（鸡精就更好啦！）。然后将蒸好的土豆去皮，弄碎倒入调好的牛奶鸡蛋汁，加适量面粉，拼命地搅，将加过面粉（定型）后捏成的土豆饼坯放*
底锅里炸，记着用小火来做，否则会影响土豆饼的色泽。可爱好吃又细腻的土豆饼出锅啦！看着好有食欲呢！
【素料土豆丝】
将土豆洗净、去皮，切成丝，放入盆中加适量清水、少许醋调匀，浸泡20分钟，然后捞出放入沸水锅中烫一下，再用凉水漂凉，沥水，放入盆中，撒上精盐、白糖、白醋，拌匀。山楂糕切成小丁，香菜切成短段，撒在土豆丝上，即可食用。
热心网友
时间：2022-05-23 16:27
食材与明细
排骨600克土豆2个姜片4片蒜头4克料酒10克盐2克酱油20克蚝油10克清水适量冰糖10克老抽5克难度普通时间半小时口味咸鲜工艺烧
土豆焖排骨的做法步骤
1.

排骨买回洗净砍成小段
2.

放入清水煮沸4分钟，期间要翻滚下排骨，冷水煮才能出尽血水
3.

冷水冲净血沫备用
4.

土豆去皮切滚刀块，不宜太大
5.

热锅，放入适量食用油，加入冰糖小火融化并炒出糖色
6.

放入姜片蒜末爆香倒入排骨翻匀，加入料酒翻炒片刻
7.

把老抽，酱油，蚝油都放入翻炒均匀至上色
8.

倒入没过排骨一半的清水，盖上锅盖焖煮10分钟，我的锅盖是没气孔的，如果是有气孔的，水可以稍微多一些
9.

开盖子放入土豆翻炒均匀，再盖上盖子焖煮10-15分钟即可
10.

最后汁水浓稠即可出锅，土豆很绵密，排骨香喷喷！
热心网友
时间：2022-05-23 16:28
土豆饼，土豆泥，狼牙土豆，锅巴土豆
热心网友
时间：2022-05-23 16:28
土豆饼、酸辣土豆丝、土豆焖鸡、土豆焖排骨·······
热心网友
时间：2022-05-23 16:29
土豆泥
