发布网友 发布时间:2022-04-22 00:06
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热心网友 时间:2023-06-25 23:37
凤梨释迦,又名翡冷翠(firenze),是源自所特有的热带水果,和莲雾一起并称为两大特色高档水果。释迦俗称番荔枝,是美国佛罗里达州农业试验所用冷子番荔枝(A.cherimola,原产于南美秘鲁及厄瓜多尔等安地列斯山约1,500~2,000米之中高海拔地区)和土种番荔枝(A.squamosa,原产于热带美洲,广泛分布于热带及*带地区)杂交培育而成。凤梨释迦是引入后驯化成功的改良种,品质比普通番荔枝更佳,果肉有凤梨风味,故称“凤梨释迦”。
凤梨释迦于7月间可自然生产夏期果,然果实采后于软熟期间易自果柄处呈现放射状裂开,由于果肉可溶性固形物含量高,糖度高,果实易自裂开处发霉,故缺乏商品及食用价值。如今施行产期调节技术,使生产12月至翌年三、四月间之冬期果果实,则不会有裂果情形。