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1.准备好食材
2.豆腐皮切丝
3.香菜切成长约2厘米左右段。
4.锅中加水煮开,放入豆腐丝焯水1分钟。
5.蒜切碎备用。
6.把豆腐皮和香菜、蒜碎、盐、香油、白醋放在一个大容器内,拌均匀。
7.淋上辣椒油!成了
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下酒小菜,凉拌豆腐丝
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凉拌豆腐丝
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豆腐干切成丝,精盐蒜末辣椒丝热油榨香,浇上,装盘。