蚝干怎么做好吃又简单?
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主料：绍菜500g、生蚝干100g、瘦肉150g。
辅料：油适量、盐适量、姜丝适量。
蚝干瘦肉绍菜的做法：
1、生蚝干洗干净。
2、切成小粒。
3、开水烧10分钟，记得这里要放点姜丝。
4、烧生蚝干这期间可以把绍菜洗干净。
5、切短条。
6、汤变白就可以放菜进去了。
7、放了菜记得搅匀一下，让汤都浸过菜面，放点油。
8、这时候准备一下瘦肉，切块腌制备用。
9、菜滚开就把瘦肉放进汤内，烧开以后就可以放盐，完成了。
10、成品。
