藕丁鸡丁的做法步骤图，藕丁鸡丁怎么做好吃
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发布时间：2022-04-22 00:15
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热心网友
时间：2023-07-15 23:30
用料
藕 1
鸡丁 少半碗
酱油 1勺
盐 少量
老干妈 少许
青辣椒 1个
葱花 少量
藕丁鸡丁的做法
鸡丁的做法:鸡胸肉切丁，然后放入粉芡，生抽，姜末，料酒，腌制5-10分钟，下锅先炒熟，可以多炒一点，当做配菜。
藕切丁，青椒切丁，葱花
放油，放入藕丁，翻炒，根据情况，倒入老干妈，继续翻炒，差不多熟的时候放入鸡丁和青椒，翻炒，最后放盐出锅。
热心网友
时间：2023-07-15 23:31
用料
鸡丁
莲藕
胡萝卜
青椒
生姜葱
玉米粉
生抽 老抽 豆瓣酱 糖
鸡丁炒藕丁的做法
1、鸡胸肉洗净，晾干，按摩两面，切小丁，用黄酒、生抽、淀粉及少许盐腌制。
2、莲藕、胡萝卜、青椒洗净切丁晾干备用。
3、生姜、葱切好备用。
4、勾兑淀粉收汁时备用。
3、炒锅里下油，烧热后下生姜葱；
4、香味出来时放入腌制好的鸡丁，快速翻炒，直到脱生，即鸡丁炒至不再透明；
5、加入藕丁，翻炒一会儿，再加入胡萝卜翻炒；
6、加入酱油、生抽，加入水没过菜面，盖上锅盖大火烧4—5分钟，加入一勺糖，翻炒一会儿；
7、倒入勾兑好的淀粉翻炒收汁，盛出。
