鲮鱼肠怎么清洗
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发布时间：2022-04-22 00:59
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热心网友
时间：2023-09-10 07:14
把肥膏切掉,只留下鱼肝和肠,用剪刀剪开肠道.洗鱼肠的工夫很多,一般人们这时候会用盐去走肠内垢物,但我觉得现在用盐会令鱼肠脱水,变韧.
2.
我的做法是用剪刀剪开鱼肠后用水清洗干净,再用白醋腌制一下,这样既可以能令肠道更干净,又能劈腥和杀菌.然后用清水清洗干净.爆炒鱼肠的做法新鲜鱼肠可以蒸,辣炒,凉拌,蒜
