发布网友 发布时间:2022-04-21 23:53
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热心网友 时间:2023-09-25 13:28
可以做墨鱼排骨汤。
主料:墨鱼200克,猪大排300克。
调料:盐4g,姜2片,胡椒粉适量,小葱适量。
做法
1.墨鱼干洗净,用清水浸泡隔夜至泡软。
2.排骨用洗净,用清水浸泡30分钟左右后用流动的清水反复冲洗干净。
3.泡发好的干墨鱼去内脏,撕去薄膜,去骨后改切成条。
4.把处理好的墨鱼放入沸水锅中焯烫后捞出沥水。
5.把排骨,墨鱼加姜片放入汤锅里。
6.加足量清水,放入墨鱼骨。
7.大火烧开后,撇净浮沫,加入小葱结。
8.转小火,慢炖1.5小时,调入盐,胡椒粉调味,再煮20分钟即可。
热心网友 时间:2023-09-25 13:28
白灼,大概煮五分钟。蘸芥末酱油就很好吃。(=θωθ=)
热心网友 时间:2023-09-25 13:29
热水煮熟