糖饼怎么做又软又好吃 糖饼的家常做法
发布网友
发布时间：2022-04-21 23:45
共1个回答
懂视网
时间：2022-10-17 02:54
1、食材：普通面粉150、热水75克、冷水15克、油8克、盐1克、白糖（馅）3勺，面粉（馅）1勺。
2、普通面粉中加入盐、油，然后先加入热水，再加入冷水，用筷子搅拌成絮状，再用手揉成面团，盖上保鲜膜醒30分钟，白糖加入面粉，搅拌均匀备用。
3、醒好的面团，用擀面杖擀成长方形的薄面片，然后把面片从一端卷起来。
4、切成均等的4份，再把每个面团，竖起来，按扁，稍微擀一下，把糖馅放中间。
5、像包包子一样包起来，倒扣在案板上，再擀成圆饼。
6、热锅热油，加入饼，烙至两面金黄即可，熟的时候饼稍微有点鼓的状态。
热心网友
时间：2023-01-20 00:24
揉成面团后静置半小时，这样做出的糖饼又软又好吃。具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：面粉 300克、温水 180克、玉米油 15克、精盐 2克、玉米油 适量、白糖 适量、面粉 适量。
1、盆中放入面粉和水，拌匀。
2、揉成面团静置半小时。
3、面团分成小份。
4、擀皮包糖馅捏紧按扁。
5、锅内放油加热，放入烙饼。
6、烙制两面金黄。
7、取出，完成。
注意事项：
和面时用热水，做出来的饼有韧性且不干，操作起来也简单。
