发布网友 发布时间:2022-04-21 23:46
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热心网友 时间:2023-06-21 20:03
竹丝鸡炖西洋参片。
将切块的鸡肉和参片洗净,放入炖盅内,加入大半盅清水,再加盖后放入锅中炖煮一小时,关火前放入少量盐;
注意:1、水开后改用文火;2、鸡肉量因食用人数而定,另不要用太肥的鸡肉,竹丝鸡既是毛是白色的,肉是黑色的那种鸡,也叫乌鸡,是中成药“乌鸡白凤丸”中的主要成份,小土鸡也可以;3、炖盅内最好用瓶装的矿泉水或蒸馏水;4、切忌油大,最多放几滴花生油,一般可不用放;5、为保证西洋参滋补的效果,除了在汤中放少量的盐,切不可放其他的调味品;6、连汤带渣一起食用
热心网友 时间:2023-06-21 20:04
花旗参麦冬杭胎菊糖水,花旗参15克,麦冬20克,龙眼肉25克,杭胎菊10克,养肝清心,益气生津、清心除烦。
热心网友 时间:2023-06-21 20:04
付费内容限时免费查看回答亲,只要爱喝肉汤鸡汤等都是可以的哦。1.西洋参瘦肉汤材料:西洋参20克,瘦肉250克,姜1片,精盐少许,温开水1升。做法:1、西洋参切片、洗净;瘦肉用沸水飞过,与生姜一起放进炖盅内。2、加入温开水1升(约4碗量),加盖隔水炖2小时便可。进饮时方调入适量食盐。
2.西洋参鸡汤材料:老母鸡半只,西洋参10克,盐适量。做法:1、老母鸡撕掉鸡皮,斩大件;西洋参切片。2、老母鸡放进水里煮开,冲洗干净浮沫3、把冲水以后的老母鸡和切片的西洋参放进汤锅里,加入8碗清水。4、大火煮开后,继续煮15分钟,然后转慢火煲1.5个小时,放盐调味即可。
3.西洋参甲鱼汤材料:活甲鱼一只(约500克),清水1500ml,西洋参片25克,红枣8颗,姜3大片,黄酒1茶匙(5ml),盐1/2茶匙(3克)。做法:1、将甲鱼去头和内脏,斩成四大块,洗净后备用。2、汤锅中倒入水,大火煮开后,倒入黄酒,将甲鱼块和壳,一起放入沸水中焯2分钟后捞出,并撕去甲鱼壳内侧透明的硬皮。3、把西洋参和红枣用清水洗净备用。4、砂锅内放入清水1500ml,大火煮开后,放入甲鱼煮2分钟,如果再有浮沫的话,就撇除干净,然后放入西洋参、红枣和姜片,盖上盖子,改成小火煲煮2个小时。5、食用前,加入盐调味即可。
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