怎样炸鱼不会被崩啊？
发布网友
发布时间：2022-04-21 23:50
共3个回答
热心网友
时间：2024-04-02 17:08
热油遇水就会炸开，如果躲闪不及时，很容易被烫伤。
避免的方法就是炸鱼之前，把鱼立干点，或用厨房纸抹干。放下去的时候要迅速，加锅盖。
做其它的油炸食品，可以用点芡粉，吸水，而且炸出来色泽很好。
热心网友
时间：2024-04-02 17:08
鱼下锅之前尽量去干水，那油就不会溅出来。红烧鱼放一点醋，就不会粘锅。炸出来的样子也很鲜美。
热心网友
时间：2024-04-02 17:09
放点盐
