婴儿鸡蛋羹蒸多长时间
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热心网友
上锅蒸十分钟即可，以下是牛奶鸡蛋羹（婴儿辅食）的具体做法。
材料：鸡蛋1个、70ml牛奶。
步骤：
1、将一个土鸡蛋打散，加入70ml牛奶搅拌均匀。
2、将搅拌好的蛋液放置蒸锅中。
3、大火把水烧沸，转小火继续蒸5分钟，然后关火闷5——10分钟。
4、出锅稍微冷却一下就可以喂宝贝吃了。
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鸡蛋羹是用鸡蛋制作的一道家常菜，但如果没有经验，做出的口感就不一样了，你知道蒸鸡蛋羹需要多长时间吗？
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鸡蛋羹的新做法
热心网友
病情分析：
做好鸡蛋羹要掌握三点：1.温度用温水搅蛋液，开锅后用中火蒸。2.时间开锅后再蒸8分钟。3.比例蛋液和冷水的比例为1：2。
指导意见：
蒸的过程：鸡蛋表面时候平滑如镜,全靠这蒸的技巧了,烧一锅清水,放上蒸隔,水一定要开以后,再把蛋夜放上蒸隔,然后工小火,锅盖一定要留缝,不要盖严实了,这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼,口感也不会老.
