羊肉与柿子相克吗
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发布时间：2022-04-21 23:44
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时间：2024-03-25 04:16
羊肉与柿子不相克。羊肉可以和柿子炖汤。羊肉炖柿子是鲁菜菜谱之一，以柿子为制作主料，羊肉炖柿子的烹饪技巧以炖菜为主，口味属于咸鲜味。羊肉炖柿子的不仅汤鲜肉烂，味美适口，而且营养丰富。
柿子营养价值很高，含有丰富的胡萝卜素、核黄素、维生素等微量元素。所含维生素和糖分比一般水果都高1-2倍左右。假如一个人一天吃1个柿子，所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。柿子为优良的降血压食品，适宜高血压患者食用；鲜柿子中含碘量很高，也适宜缺碘引起的甲状腺疾病患者食用。
羊肉甘、性温、入脾、肾。既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。
扩展资料：
柿子不能和以下食物同食：
1、柿子不宜和海带同食。富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子一起食用，海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合，生成不溶性的结合物，容易影响某些营养成分的消化吸收，导致胃肠道不适。
2、柿子不宜和酒同食。柿子性寒，而酒味辛微苦，性大热有毒。酒类入胃刺激肠道分泌增多，柿中鞣酸与胃相遇，又形成稠黏状物质，易与纤维素绞结成团，形成凝块，既难于消化又不易排出，久之造成肠道梗阻。
3、柿子不宜和鹅肉同食。鹅肉是全价蛋白质，优质蛋白质。蛋白质与柿中鞣酸相遇，易凝结咸鞣酸蛋白，聚于肠胃中，严重者会导致死亡。
4、柿子不宜和螃蟹同食。柿、蟹皆为寒性，二者同食，寒凉伤脾胃。螃蟹体内含有丰富的蛋白质，吃柿子时吃螃蟹，螃蟹里的蛋白质与柿子中的鞣酸相遇，可在人的胃中发生凝固，变成不易消化吸收的团块，出现腹痛、呕吐或腹泻等症状。
参考资料来源：百度百科-羊肉炖柿子
参考资料来源：百度百科-柿子
参考资料来源：百度百科-羊肉
参考资料来源：人民网-秋吃柿子谨防4大禁忌 空腹吃柿子伤肠胃
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时间：2024-03-25 04:20
克，中毒
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时间：2024-03-25 04:16
一、羊肉与柿子不相克。
二、柿子的饮食禁忌：
柿子+鹅：严重会导致死亡。
柿子+甲鱼：消化不良。
柿子+海蟹：寒凉腹泻。
柿子+白酒：产生结石。
柿子+石榴：身体不适。
柿子+鸡蛋：腹泻、生结石。
柿子+紫薯：胃出血或胃溃疡。
柿子+章鱼：腹泻。
柿子+螃蟹：一起吃会生病、中毒。
柿子+河蟹：寒凉腹泻。
柿子+海带：胃肠不适。
柿子+海参：不易消化。
柿子+茼蒿：同食容易易伤胃。
柿子+鹅肉：一起吃严重会导致死亡。
柿子+河虾：腹泻。
柿子+红薯：腹胀。
柿子+土豆：吃了土豆，人的胃里会产生大量盐酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，既难消化，又不易排出。
柿子+紫菜：影响钙的吸收。
柿子+海蜇头：腹胀。
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时间：2024-03-25 04:22
不克，蟹子与柿子相克。
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时间：2024-03-25 04:14
不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃， 中医学中认为，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石。
柿子和水獭肉同食会腹痛、大泻。
柿子和白酒同食会胸闷。
柿子和螃蟹同食会腹泻，（另一种说法是中毒致死）。
柿子和土豆同食不易消化。吃土豆后，胃里会产生大量盐酸，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，既难以消化，又不易排出。
柿子和红薯，容易产生结石。
柿子不能与菠菜同食。
柿子忌与酸性菜同食。
柿子和钙丰富的食物同食容易产生结石。
