虾不能与什么同食,相克的食物有哪些
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发布时间：2022-04-21 23:44
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时间：2022-07-08 21:41
虾与下列食物同吃，会引起不良反应或降低营养价值。
1.鞣酸含量较高的水果：虾与很多高蛋白的食物一样，不宜与鞣酸含量较高的水果（如石榴、葡萄、山楂、柿子等）同吃。因为虾的蛋白质含量高，并含有大量的钙、磷等矿物质元素，如果和鞣酸含量较高的食物同食，会降低它的营养价值，而且可能会产生一些难溶性的复合物，如鞣酸蛋白、草酸钙，不利于机体对矿物质元素的吸收，同时可能会导致恶心、呕吐、头晕、腹痛等症状。
2.富含维生素C的食物：虾肉中含有高浓度五价砷化合物，如果同时食用虾肉和富含维生素C的食物（柠檬、柑橘、西红柿、胡萝卜、青椒等），五价砷会还原成三价砷，也就是三氧化二砷，可能会导致急性砷中毒，虽然因为含量不高，并不会致死，但是也会导致腹泻。
3.菠菜：菠菜中草酸的含量比较高，容易与虾中的钙质结合形成草酸钙，不利于人体对钙的吸收。
4.南瓜：虾与南瓜同食可能会导致腹泻。
5.黄豆：黄豆蛋白质含量丰富，但和虾同食容易引起消化不良的症状。
6.红枣：红枣富含维生素，与虾同食会将虾或虾皮中的五氧化二砷转化为三氧化二砷，可能会出现食物不耐受的症状。
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时间：2022-07-08 22:59
虾类，是一种营养成分极高的海鲜，深受人们的喜爱，但是有许多食物是不能和虾一起吃的，可能会产生毒性作用。那么，虾不能和哪些物质一起吃？
1、水果：虾与水果不能同吃，因为虾中含有较高的蛋白质、钙磷元素等营养物质，如果与含鞣酸量较高的水果一起吃，不仅会降低虾的效用价值，而且容易产生不利于人体消化的物质，导致呕吐头晕、恶心腹痛等症状。
2、维生素C：大部分水果中都富含维生素C，但是吃虾的同时不能补充太*生素C，因为两者混吃容易导致急性砷中毒，严重者还可能危及生命。
3、菠菜：菠菜中含有较多草酸，而虾皮中含钙，两者一起吃，容易形成草酸钙沉淀，非常不利于人体对钙的吸收。
4、茶：茶叶中含有鞣酸，吃完虾后不能立即喝茶，因为茶中的某些物质会与海鲜中的钙形成难溶的钙，不利消化。
除了以上的这些食物，吃虾的时候还要尽量避免与南瓜同食，因为容易引起痢疾；避免与芹菜同吃，因为易伤元气；避免与木瓜同吃，因为易腹痛头晕，导致食物中毒；避免与山药同吃，因为会引起恶心呕吐等症状。
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时间：2022-07-09 01:07
虾与维生素c相克，一般指大量使用情况下会产生砒霜，大量的情况意思是食用6斤以上的虾与对应的维生素c，所以正常食用是不会有问题的。
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时间：2022-07-09 03:31
虾不与西红柿及含ⅤC高的食物相克
热心网友
时间：2022-07-09 06:29
1、虾与南瓜：同食会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。
2、虾与果汁：同食会腹泻。
3、虾与维生素c：虾儿忌维生素c（药片） 。食少肚痛难忍，同食会可致砷中毒。无毒的五钾砷 会转变为有毒的三钾砷，这就是我们俗称的砒霜。食多死亡。
4、虾皮与黄豆：同食会消化不良。
5、虾皮与红枣：同食会中毒。
6、虾与猪肉，鸡肉：海河虾子万万不可同猪肉、鸡肉同食，同食会产生肝肾衰竭。
7、虾与番茄：河虾与番茄同食易食物中毒。
