粽叶怎么处理才好用
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新鲜粽叶是我们日常生活中极其常见且包粽子必备的一种材质，很多朋友会去市场购买一些新鲜粽叶放在家中准备使用。然而一些朋友在买回新鲜粽叶的时候，发现自己不知道如何处理新鲜粽叶，不进行处理的新鲜粽叶很容易变质损坏或者是味道发生变化，从而导致无法使用。那么我们应该怎样解决这种自己不知道如何处理新鲜粽叶的情况呢？那么接下来就由我来介绍一下处理新鲜粽叶的步骤吧。
第一步：
把买回来的新鲜粽叶洗净并且表面沾水，不需要擦干。
第二步：
找个大点的袋子把粽叶都盘起来装进去，粽叶围成圆圈的样子，由于粽叶有韧性，不要使用大力，以免把粽叶的筋折断了。
第三步：
扎紧袋子后把放袋子放进冰箱冷冻储藏室，注意一定要是冷冻室那个。
第四步：
隔夜把袋子里面的粽叶拿出来放在盆里自动解化。
第五步：
等到上面的水化了就行，这种方法不用费时费力地煮粽叶，同时能使粽叶有韧性柔软，而且粽叶的清香味比煮的要保存更好，煮出的粽子更好吃。
看了我的方法，现在你学会如何处理新鲜粽叶了吗？学会了的话就快快把这个方法分享出去，让更多的人知道如何处理新鲜粽叶。进行以上步骤操作的同时，我们需要注意的是由于粽叶有韧性，不要使用大力，以免把粽叶的筋折断了。以上就是处理新鲜粽叶的步骤。
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包粽子粽子叶是必不可少的东西，粽子的种类是非常多的，不同的地区粽子的种类是不同的，一般新鲜的粽叶买回家之后是不能直接使用的，是需要经过处理之后才能在使用的，现在的年轻*多数人都不会包粽子，更不用说处理粽叶了，那新粽叶怎么处理呢?下面介绍新粽叶的处理方法。
包粽子之前怎么处理粽叶
食材：
粽叶，清水，锅子，淘米篮，剪刀
步骤/方法
将粽叶的叶柄剪掉，用容器泡水过夜。新鲜粽叶则不需泡过夜。
用清水将粽叶的正反两面清洗一下，可用手擦，也可清洗工具来清洗，但力度切勿过大，以免损坏。
往锅里加适量清水，大火烧开。
将粽叶放入开水中，煮烫3分钟。
提示：如果粽叶较多，可以在煮烫时用筷子适当翻动一下，尽可能让每张粽叶都浸泡到。
将粽叶捞出，再用清水冲洗一遍，放入淘米篮中沥干水分即可。
新鲜粽叶处理方法一
1、买来的粽叶首先要新鲜啊。
2、把粽叶洗净，表面沾水，不要擦干。
3、找个大点袋子，把粽叶都盘起来，就是围城圆圈的样子，粽叶有韧性，一定不要用大力，免得把筋折断了。
4、扎紧袋子，然后把放有粽叶的袋子放进冰箱储藏室，注意一定要是冷冻的那个!
5、隔夜把袋子拿出来(这时粽子也都冻上了)，把他们拿出来，把冷冻的叶子们放在盆里自动解化。
6、水化的差不多了，嘿嘿，你会发现叶子也柔软了，用它包粽子就可以了!这种方法不仅不要费时的煮粽叶，也能使粽叶有韧性柔软，而且粽叶的清香味比煮的要好的多的多，煮处的粽子有清香甜蜜味道，很自然的!
新鲜粽叶处理方法二
1、将粽叶的叶柄剪掉，用容器泡水过夜。新鲜粽叶则不需泡过夜。
2、用清水将粽叶的正反两面清洗一下，可以用手擦，或用刷子清洗，但力度要适中，以免损坏。
3、往锅里加适量清水，大火烧开。
4、将粽叶放入开水中，煮烫3分钟。如果粽叶多，可以在煮时用筷子适当翻动一下，尽可能让每张粽叶都浸泡到。
5、将粽叶捞出，再用清水冲洗一遍，放入淘米篮中沥干水分就行了。
粽叶比较脆弱，怕控制不到的时候，可以先用水洗一下，注意力度，再用开水烫，烫完之后剪掉粽叶头，边剪边洗边整理，过程一定要小心，不然粽叶破了，包粽子就不方便了。
