自制蛋糕加了两三滴白醋,为什么腥味还是很重?

发布网友 发布时间:2022-04-21 23:51

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热心网友 时间:2024-03-02 13:29

据我所知,鸡蛋加醋不会去腥,甚至会使腥味加重。
至于蛋糕加白醋,听说要在蛋白打发的时候放白醋去腥。
若不行,就加柠檬汁,柠檬皮屑,吉士粉或塔塔粉,朗姆酒去腥追答加果酒,料酒,黄酒,香草精,可可粉等去腥,也可以尝试

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