香菇木耳肉丁拌面怎么做好吃
发布网友
共1个回答
热心网友
主料
香菇200g、黄瓜100g、胡萝卜100g
调料
红尖椒适量、香菜适量、花椒油适量
香菇肉丁拌面步骤1
黄瓜刨丝用盐抓出水
步骤2
胡萝卜刨丝焯烫，用的是之前的图片，哈哈，偷懒了
步骤3
蒜、辣椒、葱头切细末
步骤4
瘦肉切小粒
步骤5
香菇洗净切小块，入锅煸炒
步骤6
出香味后加入瘦肉，加生抽、老抽、少许红辣椒和蒜翻炒，加适量水煮一会
步骤7
把蒜、辣椒、香菜加生抽、花椒油、盐调汁
步骤8
锅烧水，开后下入面，打圈滑散，煮两三分钟
步骤9
出锅后冲凉水晾干，把黄瓜丝、胡萝卜丝、酱汁一起倒入面里拌匀，最后加上香菇肉丁
