冰糖蒸梨怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-22 00:24
共1个回答
懂视网
时间：2022-10-05 17:27
1、选择新鲜色泽饱满的梨。现在这个季节，正式梨子大量上市的时候，各种各样的梨可以供选择，选择自己喜欢的口味就行了。
2、削好皮。切成两半待用。
3、蒸饭的时候，放在饭上面的一层，很方便，如果单独蒸梨的话，十分钟时间就差不多了。
4、用勺子或者筷子插上去试试看，如果比较软，就证明就已经蒸好了，可以吃了。
5、接下里就可以削皮，开始蒸之前也可以削好。然后切成块状。
6、加一些白糖上去，或者在蒸的时候放点冰糖也不错的。自己的口味如果喜欢稍甜一些的，就放多一点。
7、接下来就可以吃了。虽然赶不上冰糖雪梨的感觉，但是口感也不错的。
好二三四
时间：2022-10-12 23:58
一、材料：梨、枣、冰糖、白砂糖。
二、制作：
1、梨子切去两端蒂，在有柄的一端雕上花纹，从下面用小刀挖去核和内筋，放入清水内，削去外皮后装入深盘内，加入白糖上笼蒸熟取出。
2、红枣洗净后装入碗内，加入水，上笼蒸半小时取出，撕去外皮，剔去内核，灌入整梨内蒸烂。
3、在一净锅中放入清水750克，下入冰糖和玫瑰糖15克烧开溶化，过罗筛，将锅洗净，倒入糖水烧开，同时将蒸熟的整梨分成10个小碗，装入糖入即成。
热心网友
时间：2023-02-08 01:24
冰糖蒸梨做法一，
材料
鸭梨，冰糖，橘子皮
做法
1.把鸭梨仔细清洗干净，用水果刀抠出梨核
2.填进冰糖
3.放在盘子里入蒸锅中小火蒸30分钟左右，至鸭梨软烂即可
4.第二次我是填一层冰糖，加一层橘子皮（橘子皮撕成小块），直至填满
5.晾凉后连汁服用
做法二，冰糖红枣蒸梨
材料
丰水梨3只，红枣6枚，枸杞6、7粒，冰糖80克
做法
1.将梨洗净。洗梨的方法同洗苹果一样，先把梨放水里泡一下，在表面撒上盐，用双手来回揉搓，然后冲洗干净
2.用水果刀将梨的上部削去1/4
3.用小匙挖去中间梨核
4.将冰糖敲碎后放进梨中间
5.再放入泡发的红枣和枸杞，每个梨中间放上两枚红枣，2、3粒枸杞
6.放入蒸锅，中火蒸20分钟左右即可
冰糖炖梨做法三，
材料
梨两个，冰糖适量
做法
1.梨洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再挖除中间的核
2.把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗（蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸）
3.最后放入蒸锅隔水蒸1个小时，让梨完全软化就可以了
冰糖雪梨做法四
材料
雪梨，红枣若干，枸杞若干，冰糖
做法
1、雪梨削皮切块放入炖盅。
2、放入红枣，枸杞，枸杞不宜放得过多，十几颗枸杞即可。
3、炖盅放入蒸锅蒸半个钟，在开锅前放入冰糖即可。
冰糖雪梨做法五
材料
雪梨、干银耳、冰糖、红枣
做法
1、干银耳热水泡一下，然后切碎，放入锅里慢煮；
2、雪梨削皮后可以切块，我为了好看，用勺子在中间掏了个空，然后放到锅里，加红枣一起煮；
3、半个小时后，改成小火，加冰糖，然后煮到冰糖都融化，最多再过20分钟，就可以拉！
