为什么中国人炒菜总放那么多油?
发布网友
发布时间：2022-04-22 00:24
共5个回答
热心网友
时间：2023-11-02 01:13
一，油多味道更好。这可能是人类的味觉进化落后导致的。很久以前，人都填不饱肚子，缺乏热量，而同单位的脂肪提供热量更多。觉得脂肪高的食物更美味，有助于人类摄入更多热量。现在人类不缺乏热量了，是不是味觉的进化没跟上？
二，国人没健康饮食的观念。虽然我们小学课本上都有食物营养的成分结构，如何搭配比较健康合理，摄入油盐过多的危害等等。但大家只有在考试的时候才记得这些，而日常饮食习惯还是根据味觉来，根据习俗来，完全不会学以致用。
三，说到中餐，国人总说我们中餐世界第一云云，谁说中餐油多，或者说川菜什么菜的油多，大家根本就不分析是不是，而是张嘴就国外怎么差，我们怎么好，自古以来怎么怎么样，你是不是中国人？你不喜欢可以滚出去等等，一边骂着国外什么都是垃圾食物，一边炒个菜半碗油，吃口菜还要蘸着里面的油汤，大呼好吃过瘾。您问他什么叫饮食健康，什么叫垃圾食物，他也说不出一二三来。但是，他就是对的，你就是错的。。。
健康饮食，参考健身人士的食谱就行，少油少盐，多蛋白质多蔬菜水果，控制碳水化合物。根据消耗，控制好总摄入量。当然，偶尔放纵下自己也没问题。。
热心网友
时间：2023-11-02 01:14
中国人喜欢传统的油香型食品。这只是大家的习惯而已，如果科学的说，其实这种方法是最不合理的，因为吃太多的油不但使人会发胖，也可能导致血压的上升，所以我们在烹饪美味食物的同时可不要忘记了健康饮食啊。呵呵，祝你快乐，希望我的回答被你采纳哦。。。。。
热心网友
时间：2023-11-02 01:14
这是文化习惯所导致的，我们的饮食中需要油类，中国在吃上注意， 所以中华料理是世界有名的 好 油类的放入可以增加食物的美味 我们应该感到自豪 谢谢采纳！
热心网友
时间：2023-11-02 01:15
因为生活富裕了!!
热心网友
时间：2023-11-02 01:16
中餐油腻难吃，但是中国人喜欢，以为别人也喜欢
