酱焖鲅鱼的做法
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发布时间：2022-04-22 00:18
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时间：2023-07-03 00:54
鲅鱼
调料
甜面酱、糖、酱油、料酒、大蒜、葱、花生油、香油
1．鲅鱼处理干净，改刀成1厘米的直刀。
2．锅中加酱，鲅鱼煎一下。
3．加大蒜、甜面酱炒香，加水，调味，放入鲅鱼，慢火煨透。
4．急火收汁，加香油即成。
提示用大蒜爆香甜面酱，要炒至变稠。
