发布网友 发布时间:2022-04-22 00:18
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热心网友 时间:2022-07-10 10:10
广西南宁市邕宁区无核沃柑
一、产品简介
无核沃柑是由y射线辐射诱育变成沃柑的新品种,是继沃柑之后的又一焦点水果。无核沃柑是广西特色水果,富含维生素、胡萝卜素、氨基酸等多种营养物质,具有丰产,高糖,耐贮运,外观艳丽,适应性强等特点,产地在广西壮族自治区南宁市邕宁区,地处*带季风气候区,土壤肥沃、富含稀土元素、位于北回归线附近、日照充足、雨量充沛、年平均气温为21.8℃,无霜期346天,适宜无核沃柑的生长,气候条件使得无核沃柑具有果肉嫩滑、皮薄、橙色的果肉、味道鲜甜、高糖、肉多、汁多、口感甜柔、低酸爽口的特点。产量高。二、产地信息
沃柑基地位于南宁市邕宁区四个乡镇,总面积6000多亩,为广西目前面积规模最大的沃柑生产基地,主要种植品种为普通沃柑和无核沃柑,并进行早熟砂糖桔、越南青柚、泰国红宝石等优良柑桔新品种小面积试验种植;基地采取“以农家肥为主、复合肥为辅,生物防治为主、化学防治为辅,承包户为主、临时工为辅”管理模式;通过“公司+合作社+农户”合作模式,辐射带动周边农民发展一万多亩沃柑种植。
三、种植管理方法
在种植无核沃柑时,既要选择好环境并规划好果园,又要注意种植疏密,做到规划建园,利于果园后续人工管理;合理密植,保持果园植株通风透气,减少病虫害发生与提高果品。
1.土地要求。土壤肥沃,土质疏松,土层深厚处,要求附近有水源,排灌方便。同时施肥也是需要有水的参与,所以附近有水源对于无沃柑非常重要。适合在远离市区的地方,阳光充足。2.整形修剪:Ferguson Mandarin具有较强的射击能力。在广西南宁水肥条件较好的条件下,幼树一年可发芽6~7次。播种后,将主枝的高度设定在20-30cm左右,然后按照“一叉三枝”的方法进行修剪,即在每根枝条上留三根均匀而粗大的枝条,清除多余的、过长的枝条,成熟时剪短,保留皮。每个分支的GTH 20-25厘米。它具有明确的指导思想,操作简单,而且还可以使整棵树形状合理,枝条可以相对较强,尽快成熟,发芽新芽,有利于简化柑桔树的经营管理。
3.施肥。无核沃柑的肥水管理和普通沃柑的差不多的,难度不高,但是,沃柑是需要大肥大水的,这样才能保证营养跟得上,才能丰产。苗期应根据苗期和气象条件及时浇水,以提高秧苗的成活率。春季幼苗在初春发芽时新梢长5厘米时开始上部追肥,早期可采用水加尿素灌溉,每50公斤水加尿素100克,每株约2公斤,每10-15天一次。6月份可与腐熟猪粪配合施用,随着树冠扩大,施肥量逐渐增加。另外,各生育期停止施用磷钾肥。4.果的质量。我们在追求丰产的同时也需要注意无核沃柑果品的商品性,所以需要注意疏果,疏果的好处还可以防止出现大小年现象。
5.做好病虫害管理。主要防治柑橘红蜘蛛、潜叶蛾、蓟马、木虱等病虫,无核沃柑同样容易感染溃疡病,需要把控好用药环节,尤其是大风大雨天气前后。。四、食用经验
(一)吃法
1.榨汁。将无核沃柑剥皮,取出其果肉,把薄膜撕掉,将果粒分开,放到洗好的榨汁机里,开启榨汁模式,坐等3-5分钟,倒出即可食用。2.直接吃。取出一个无核沃柑,用手将果皮剥开,直接吃。3.制成果酱。将剥好的果肉加入白糖腌制,放置冰箱一个晚上,入锅直接大火煮开后,调小火慢熬,熬制果酱粘稠后即可;待凉后放入已消毒的密封罐,进入冰箱冷藏。4.果皮晒干,加工成药材。将吃剩的果皮晒干之后,可将其入药,有着排毒活血、消食、清热、止咳、化痰等作用。(二)禁忌1.适量使用。无核沃柑是一种含糖量特别高的水果,人们过量食用以后糖类会在身体内堆积,诱发高血糖,所以平时吃无核沃柑一定要适量。2.无核沃柑不宜和蟹肉一起吃。蟹肉中含有丰富的蛋白质,而无核沃柑内含有果酸成份,如果同时食用的话,果酸可能会使得蛋白质凝固,影响肠道消化吸收。3.无核沃柑不能和动物肝脏一起吃。无核沃柑中维生素C的含量是很丰富的,而动物肝脏中富含铁、铜等离子,如果两者一起吃的话,铁、铜等离子是容易让无核沃柑中的维生素C氧化,从而降低原有的营养价值。
4.无核沃柑不宜和鸡蛋一起。吃鸡蛋是含有丰富的蛋白质成分的,如果跟含有果酸的无核沃柑一起食用的话,果酸容易使蛋白质凝固,从而影响蛋白质的消化和吸收,甚至使身体产生不适反应。
5.无核沃柑不宜与牛奶一起食用。牛奶中的蛋白质容易和无核沃柑中的酸性物质结合,从而在人体内生成难以溶解的物质,引起消化不良,影响正常的机体代谢,建议在吃完无核沃柑1小时后再喝牛奶为好。
热心网友 时间:2022-07-10 10:11
四、商品的信息
(一)产地信息
广西南宁邕宁地处*带季风区,日照充足,雨量充沛,年平均气温为21.8℃,无霜期346天,适宜各种*带植物的生长。特别适合沃柑的生长。因为广西南宁邕宁的气候条件使南宁邕宁沃柑有果肉嫩滑、皮薄、橙色的果肉,汁多,所以口感甜柔、低酸爽口的特点。
(二)种植管理
1.温度要求
沃柑耐寒性中等,适宜年平均气温17.5度以上的产区种植,要求等级最低气温不得低于0度,年平均温度达到20-22度。
2.土壤要求
沃柑不管是水田还是旱地都能栽培,如果选择在山地栽培时,山坡需要在15度以下,另外沃柑要求附近有水源,排灌方便。同时施肥也是需要有水的参与,所以附近有水源对于沃柑非常重要。
3.砧木要求
在生产中可选择香橙、红橘、枳、枳橙做砧木,与枳柚存在嫁接不亲和性,避免选择枳柚做砧木。在热量高的的地区可以选择沃尔卡默、粗柠檬等强势砧木,以免果实酸度过低而使风味变淡。
4.肥水要求
沃柑的长势强、果实挂树时间长,对于发生需求量较大,在生产中应该重施基肥,基肥以腐熟发酵的农家肥或复合肥为主。在贫瘠土壤上种植时应该加强对土壤的改良,多施有机肥和磷钾肥,适量的保持锌镁肥,保持叶色浓绿。
5.管理要求
沃柑丰产性能强,果实冬季落果较少,挂果性能优良,果实的采果期长,为了避免果实偏小和大小年结果现象,在生产汇总要根据树体载和及时疏果和适时采果。
(三)食用经验
1.禁忌
(1)适量使用
沃柑是一种含糖量特别高的水果,人们过量食用以后糖类会在身体内堆积,诱发高血糖,所以平时吃沃柑一定要适量。
(2)沃柑不宜和蟹一起吃
沃柑最好是不要跟蟹一起吃,蟹肉中含有丰富的蛋白质,而沃柑内含有果酸成份,如果同时食用的话,果酸可能会使得蛋白质凝固,影响肠道消化吸收。
(3)空腹时不宜吃沃柑
因为人体在空腹状态下会分泌大量的胃酸,而沃柑中含有的果酸物质,会导致胃酸含量分泌增多,引起胃部不适。
(4)沃柑不宜与牛奶一起食用
沃柑不宜与牛奶一起食用,牛奶中的蛋白质容易和沃柑中的酸性物质结合,从而在人体内生成难以溶解的物质,引起消化不良,影响正常的机体代谢,建议在吃完沃柑1小时后再喝牛奶为好。
2.新颖吃法
(1)烤沃柑
① 将沃柑洗干净后放在50度左右的开水中浸泡4分钟。
② 拿出来擦干净,用锡纸被包裹好,放在小火上烤10分钟,不断的翻动它,烤至柑皮发黑,有热气冒出即可。
(2)奶冻沃柑
把沃柑的果肉放到榨汁机里,榨成果汁。加适量的糖粉、盐,然后把它们和黄油一起混合均匀。搅拌,放到模具里,然后放到冰箱冷冻大概一个小时,把冻得坚硬,冷冻好了以后拿出来切成块。
3.保鲜方法
使用小苏打水浸泡然后将沃柑放入水中浸泡清洗,然后取出自然风干即可。
使用松树枝铺底存放将沃柑放入后,再在上面再铺一层松树枝,上面再放沃柑,每放一层沃柑就铺一层松树枝。松树枝能够分泌杀菌物质,以延长沃柑的保存时间。
热心网友 时间:2022-07-10 10:11
好吃,皮薄肉多,很不错。