核桃怎样去掉青皮
发布网友
发布时间：2022-04-22 00:18
共1个回答
热心网友
时间：2024-01-02 07:37
核桃成熟后，去青皮的通常办法是：把青核桃堆积在一起，通过发酵反应使核桃青皮与坚壳自然脱离，再通过日晒，使其颜色为谈*。这样不伤害核桃坚壳，又能使核桃仁富有营养。
核桃脱皮后，通常的颜色是淡*。如果颜色发白，则是用硫磺熏蒸的，有毒。
