如何用微波炉烤土豆条?

发布网友 发布时间:2022-04-22 00:22

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热心网友 时间:2023-10-11 10:17

用料  

土豆    3个    

微波炉薯条 无油无盐版的做法  

热心网友 时间:2023-10-11 10:18

微波炉薯条的做法
准备材料
平时在家中用微波炉自制薯条时,需要准备一个好用的微波炉在准备,2到3块土豆,另外要准备适量的食用盐以及少许黄油。
薯条的做法步骤
1、把准备好的土豆削掉外皮,然后切成条状,条的粗细应该和小手指头粗细差不多,但想吃口感较脆的薯条,则可以把土豆条切得细一些。
2、把土豆条放在盘中,加入清水浸泡,半小时以后取出药,把他多余的淀粉洗掉,然后沥掉水分,再加入适量的食用盐,腌制一小时左右。
3、把微波炉的烤盘准备好,在烤盘底部涂抹一层黄油,然后把腌好的土豆条摆放在烤盘中,然后把烤盘放入微波炉中,关好门,用高火烤制五分钟。
4、把微波炉中的烤盘取出,把烤盘中的土豆翻面,重新放入微波炉中,再用高火烤五分钟左右,这时盘子中的薯条就能烤好,取出来尝一尝,比快餐店出售的油炸薯条口感一点儿也不差,而且它油脂含量特别少,对人体健康有益。
5、微波炉中的薯条做好以后,取出降温,把它装在盘子装,然后可以撒入适量的孜然粉,再准备适量番茄酱,直接醮着吃就可以。如果家中没有微波炉,但是有烤箱,也可以用同样的方法去制作薯条,但是在向烤盘中涂抹黄油时,要适量增加一些,不然烤好的薯条会粘在烤盘上,难以取出。

热心网友 时间:2023-10-11 10:18

准备材料
平时在家中用微波炉自制薯条时,需要准备一个好用的微波炉在准备,2到3块土豆,另外要准备适量的食用盐以及少许黄油。

薯条的做法步骤
1、把准备好的土豆削掉外皮,然后切成条状,条的粗细应该和小手指头粗细差不多,但想吃口感较脆的薯条,则可以把土豆条切得细一些。

2、把土豆条放在盘中,加入清水浸泡,半小时以后取出药,把他多余的淀粉洗掉,然后沥掉水分,再加入适量的食用盐,腌制一小时左右。

3、把微波炉的烤盘准备好,在烤盘底部涂抹萝卜的一层黄油,然后把腌好的土豆条摆放在烤盘中,然后把烤盘放入微波炉中,关好门,用高火烤制五分钟。

4、把微波炉中的烤盘取出,把烤盘中的土豆翻面,重新放入微波炉中,再用高火烤五分钟左右,这时盘子中的薯条就能烤好,取出来尝一尝,比快餐店出售的油炸薯条口感一点儿也不差,而且它油脂含量特别少,对人体健康有益。

5、微波炉中的薯条做好以后,取出降温,把它装在盘子装,然后可以撒入适量的孜然粉,再准备适量番茄酱,直接醮着吃就可以。如果家中没有微波炉,但是有烤箱,也可以用同样的方法去制作薯条,但是在向烤盘中涂抹黄油时,要适量增加一些,不然烤好的薯条会粘在烤盘上,难以取出。

热心网友 时间:2023-10-11 10:19

原料: 土豆 、食用油 

做法

将土豆去皮, 切成半厘米见方的长条。置入冰箱的上层冷冻。 等其彻底冻透后即可以准备炸制薯条。 

将炒锅内加食用油约一之两厘米深(再多一些也好)。烧之七八成热(油温约220度,油从中间向上翻动), 加入已经冻好的薯条,炸约两分钟,至薯条膨软,颜色微黄时为止。用漏勺捞出, 沥干余油, 根据个人囗味加入适量的盐即可。

据了解M和K的薯条都是前一天晚上浸泡在牛奶(鲜奶或者纯奶,酸奶没用的)里面的。在泡牛奶之前要先用低浓度的盐水洗泡一下。 

第2天拿出泡过牛奶的薯条味道就和M/K差不多了。 

生的薯条超市有买。找一个炸篮,把生的薯条倒进去,炸薯条的油温要170度左右,由于薯条是冷冻的,所以要在薯条炸到1分30秒左右的时候,将炸篮提起,脱离油面,晃动5下左右,在下油锅炸,炸2分钟即可,再将油控净,将薯条到入器皿中,高空撒盐,然后以瀑布似的方法,反复将薯条从此器皿中倒如另一器皿中3-4次,薯条既可做好,但快餐店里的油是棕榈油,而不是家中的食用油。

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