菜头河虾怎么做
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菜头河虾
用料：
菜头 一个
干河虾 一两
韭菜 一把
菜油或者其他食用油 适量
食盐 适量
生抽，醋，味极鲜 少许
菜头河虾的做法
将菜头削皮，切片。韭菜切段，洗干净，河虾也洗一下
将食用油烧热，倒入河虾大火炒一下盛起
继续放食用油烧热，倒入菜头片炒至变色，再倒入韭菜段，炒至要变色时倒入河虾然后加盐炒匀，加少许水冲一下，改小火加入生抽，醋，味极鲜拌匀出锅
