做面包可以不用面包机揉面吗
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热心网友
做面包当然需要揉面。肉面的过程是把面粉，酵母粉和水、牛奶，鸡蛋清等充分混合的过程。如果不揉面，这些粉末状的东西和水就不能有效的混起来，面包的口感也就不会变得柔软而绵长。当然如果是用手去揉面不是不可以，而是达不到一定混合程度也会同样影响面包的味道。但是并不代表说必须要用面包机来揉面。我们不妨这么去想一下，面包机的发明是近代的事情，面包的发明要原早于面包机。在没有面包机的年代，面包是怎么做出来的呢？难道不是用手工揉面揉出来的吗？
热心网友
如果是做面包的话，最好还是要用面包机揉一下比较好，如果你不用面包机的话，可能做不出那种独特的面包。
热心网友
做面包可以不用面包机揉面吗我吨位是可以的但是用手工揉面的话可能会比较辛苦如果大量的生产面包的话还是用机器会比较轻松一点
热心网友
如果家庭做当然可以不用，要是开店最好还是用，毕竟人工也不便宜
