宁夏通湖草原的牧草育种和栽培
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发布时间：2022-04-21 18:50
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时间：2023-12-21 13:44
摘要1.种子的选择和处理牧草种子的选择应遵循因地制宜的原则，要选择适宜本地区畜禽养殖的主要品种，以保障畜禽养殖的基本需求。要考虑所选种子是否适应本地区的气候条件、土壤条件、肥水条件，若差异过大，会引起牧草生长不良，产量下降，甚至导致种植失败。要严把种子个体关，确保所选择的牧草种子籽粒饱满，具有较高的纯净度，同时，牧草种子自身的状态符合相应的栽培需求，为了提高种子的发芽率，在进行播种前，应对休眠率高、纯净度差的种子，采取机械性处理、温水浸种处理、化学试剂处理、晒种处理以及热温处理等方法破除种子休眠期，清除种子的杂质，同时结合种子包衣技术，达到提高出苗率的目的。2.播种时间、播种量及播种方法播种时间应根据本地区的气候条件、土壤墒情、牧草品种特性以及利用方式等因素进行选择。温度是第一要素，只要土壤温度上升到种子萌发所需要的最低温度时，土壤墒情好，即可进行播种。栽种多年生牧草品种时，还应考虑到寒冷地区牧草越冬问题。播种深度主要是覆土厚度，具体厚度应根据牧草种类和萌发能力而定，不宜过深，避免种子子叶不能出土而闷死。通常小粒品种覆土1～2厘米厚，中粒品种不宜超过4厘米厚。另外，播种深度也要考虑到土质，轻质土壤稍深，黏性土壤稍浅些。播种量的多少应以适量播种，合理密植为原则，播种量的多少与种子特异性、播种方式、播种时期等因素有关。通常粒大种子的播种量要多于粒小种子；用于收草的草地播量要多于收种草地；采取撒播方式播种的用种量多于条播，而条播多于穴播。种子质量差、土壤条件、气候条件等不良情况下，都应加大播种量。3.田间管理要点（1）破除土壤板结。土表板结层的形成原因大致有以下几种：一是牧草播种后遇大雨，然后连续晴天造成土表水分大量蒸发形成板结层；二是播种地段地势低洼，连续晴天造成土表水分蒸发后形成板结层；三是播种时土壤呈湿润状态，播后破坏土表湿度平衡，土表水分蒸发后形成板结层；四是播种后进行灌溉，然后连续晴天造成土表水分大量蒸发形成板结层。几种情况基本都是因为土表水分蒸发且得不到及时补充形成板结层，破除板结层可以选择短齿耙类工具进行轻度耙地，再配合小水清灌，破除板结，帮助牧草幼苗出土成活。（2）防除杂草。播种前整地要精细到位，用拖拉机带短齿耙或中耕耙或人工用锄进行中耕，彻底清除地里杂草、杂物和前一年病虫害残株，减少病源并切断传播途径，中耕除草最好在出苗至封垄期间进行。还可以使用咨询记录 · 回答于2021-12-25宁夏通湖草原的牧草育种和栽培1.种子的选择和处理牧草种子的选择应遵循因地制宜的原则，要选择适宜本地区畜禽养殖的主要品种，以保障畜禽养殖的基本需求。要考虑所选种子是否适应本地区的气候条件、土壤条件、肥水条件，若差异过大，会引起牧草生长不良，产量下降，甚至导致种植失败。要严把种子个体关，确保所选择的牧草种子籽粒饱满，具有较高的纯净度，同时，牧草种子自身的状态符合相应的栽培需求，为了提高种子的发芽率，在进行播种前，应对休眠率高、纯净度差的种子，采取机械性处理、温水浸种处理、化学试剂处理、晒种处理以及热温处理等方法破除种子休眠期，清除种子的杂质，同时结合种子包衣技术，达到提高出苗率的目的。2.播种时间、播种量及播种方法播种时间应根据本地区的气候条件、土壤墒情、牧草品种特性以及利用方式等因素进行选择。温度是第一要素，只要土壤温度上升到种子萌发所需要的最低温度时，土壤墒情好，即可进行播种。栽种多年生牧草品种时，还应考虑到寒冷地区牧草越冬问题。播种深度主要是覆土厚度，具体厚度应根据牧草种类和萌发能力而定，不宜过深，避免种子子叶不能出土而闷死。通常小粒品种覆土1～2厘米厚，中粒品种不宜超过4厘米厚。另外，播种深度也要考虑到土质，轻质土壤稍深，黏性土壤稍浅些。播种量的多少应以适量播种，合理密植为原则，播种量的多少与种子特异性、播种方式、播种时期等因素有关。通常粒大种子的播种量要多于粒小种子；用于收草的草地播量要多于收种草地；采取撒播方式播种的用种量多于条播，而条播多于穴播。种子质量差、土壤条件、气候条件等不良情况下，都应加大播种量。3.田间管理要点（1）破除土壤板结。土表板结层的形成原因大致有以下几种：一是牧草播种后遇大雨，然后连续晴天造成土表水分大量蒸发形成板结层；二是播种地段地势低洼，连续晴天造成土表水分蒸发后形成板结层；三是播种时土壤呈湿润状态，播后破坏土表湿度平衡，土表水分蒸发后形成板结层；四是播种后进行灌溉，然后连续晴天造成土表水分大量蒸发形成板结层。几种情况基本都是因为土表水分蒸发且得不到及时补充形成板结层，破除板结层可以选择短齿耙类工具进行轻度耙地，再配合小水清灌，破除板结，帮助牧草幼苗出土成活。（2）防除杂草。播种前整地要精细到位，用拖拉机带短齿耙或中耕耙或人工用锄进行中耕，彻底清除地里杂草、杂物和前一年病虫害残株，减少病源并切断传播途径，中耕除草最好在出苗至封垄期间进行。还可以使用宁夏草地生态怎么样现在已经遭到不同程度退化 情况不是很好宁夏苜蓿草地生态很干旱的苜蓿草地具有较高的生物量，而在水分条件相对较好的长芒草草地中生产力却很低。苜蓿草地的蒸腾耗水量占蒸散量的86.9%，而长芒草草地中只占40.7%。水分利用强度苜蓿草地为137.32%，而长芒草草地为88.72%，而且有迹象表明，苜蓿草地的水分利用深度超过了180cm，而长芒草草地则保持在180cm范围之内。两草地的蒸腾效率在整个生长季中基本一致，而蒸散效率苜蓿草地为0.82‰，长芒草草地为0.54‰。经过一个生长季，苜蓿草地水分亏缺达-101.8mm，而长芒草草地为-17.6mm。苜蓿草的栽培技术与加工技术1．栽培技术：苜蓿种子细小，苗期生长缓慢，要求深耕、整地精细才有利于种子出苗和幼苗生长。在未种过苜蓿的土壤上种植接种苜蓿根瘤菌剂，有良好的增产效果。播种前施足底肥，每亩施厩肥1500～2500千克，施用厩肥和磷肥做底肥利于根瘤形成；酸性土壤还应施些石灰，每亩10～20千克。多采用条播，行距45～40厘米，每亩播种量1～2千克；为了增加根系的结瘤菌，理想的种植密度是135－270株/M2。苜蓿也可撒播，播后耙耱。苜蓿可春播，也可夏播、秋播和冬播，根据当地气候特点而定，适宜紫花苜蓿种子发芽和幼苗生长的土壤温度为10－25℃。我县秋播最为适宜，以9～10月为宜。苜蓿可与无芒雀麦、牛尾草或苇状羊茅等混播，混播时每亩用苜蓿种子0.5千克，禾本科草种0.75～1千克。出苗后，当苗高5～8厘米时，必须及时中耕除草，以免杂草侵害。苜蓿根系发达，残留在土壤中的根可增加有机质含量，提高土壤肥力。在轮休地上种植苜蓿不但有利于水土保持，还是各种农作物的最好前作。有资料报道，种过苜蓿的地，残留根可使土壤含氮量提高2.5倍。2．收获利用：苜蓿叶片含蛋白质丰富，占全株总重量的75一80％。青刈苜蓿的收获期，直接影响苜蓿的利用价值。因为苜蓿的茎很容易木质化，茎叶含水分差异大，干燥时脱水速度不同，如利用不及时，叶片脱落影响饲用品质。用于青饲的苜蓿；当苗高25厘米即可刈割，制作干草的苜蓿在蕾期刈割，及时干燥加工。全年刈割3～4，留茬5厘米利于再生。一般亩产青草2500～3000千克，高者可达5000千克以上，每2～2.5千克鲜草可晒制0.5千克干草。一般用第二茬留种，当荚果80％成熟即可收获，每亩可收种子25千克左右。苜蓿适口性好，各种家畜喜食。幼嫩苜蓿可作为猪、禽良好的蛋白质、维生素补充饲料，饲喂奶牛可提高产奶量。可青饲，也可晒制干草，制成颗粒饲料，配制全价混合饲料及青贮等，是各种畜禽的高蛋白质饲料。宁夏苜蓿草简介茎铺散或外倾；很少直立；多分枝；叶具3小叶；互生；托叶披针形；边缘有锯齿；花两性；总状花序顶生或上部枝腋生；萼筒钟形；花冠*；长7－10㎜；荚果镰形弯曲；种子5生长环境适宜气候带：*带；温带繁殖方式种子繁殖。生长习性喜光；耐寒；较耐旱；混交或成片。已开花结实。主要价值具体用途：饲用。宁夏苜蓿的加工利用成品。（2）操作要点 ①选料。选择肉质饱满、色泽翠绿的新鲜苜蓿为原料。②清洗。将原料进行除杂后，放入洗涤槽中，用流动的清水充分洗净，捞出沥干水分。清洗过程中严禁揉搓。③盐渍。将洗净的苜蓿用质量分数为3％的氯化钠和0.1％的碳酸钠水溶液浸泡，一方面可以排出苜蓿中所含有的空气和部分水分，使其组织结构更加密实；另一方面可以脱除苜蓿本身带有的青草味，盐渍时间一般为6h。④烫漂。将盐渍后的苜蓿放入质量分数为0.01％的亚硫酸钠溶液中烫漂2min～3min。溶液的pH值为8.4，温度为80℃～85℃。⑤复绿硬化。利用锌盐和亚硫酸钠溶液浸泡复绿，使其恢复天然绿色；利用钙盐硬化，以增加产品的脆性。复绿硬化溶液为含质量分数为0.2％的氯化锌、0.01％的亚硫酸钠及0.05％的氯化钙，浸泡处理时间为6h。⑥装罐、密封。将大小均匀、色泽大致相同、组织脆嫩的苜蓿苗装入玻璃罐中，然后注入温度为85℃、pH值为4.5（用柠檬酸调节）的汤汁，留顶隙为6mm～8mm。⑦杀菌、冷却。将密封好的罐立即送入杀菌釜中进行杀菌，通常装罐与杀菌的间隔时间不超过0.5h，其杀菌公式为5min～20min～5min/100℃。杀菌后分段冷却至40℃左右。⑧保温、检验。将制好的罐头置于（37±2）℃的保温库中保温8天，进行检验，剔除胖罐、漏罐、汁液混浊罐等不合格产品，将合格品装箱入库。2.苜蓿软罐头（1）工艺流程 原料→挑选→清洗→修整→碱液处理→热烫→浸渍护色→硬化→装袋→密封→杀菌→冷却→保温→检验→成品。（2）操作要点 ①原料选择与处理。采集鲜嫩的苜蓿，剔除枯萎的茎叶及病虫害叶，使株形基本整齐一致，然后用流动的清水冲洗，除去泥沙及杂质，经修整后沥干水分备用。②碱液处理。将整理好的苜蓿浸泡于质量分数为0.01％的碳酸钠溶液中，并适当翻动，处理8min～10min后捞出。然后用清水冲洗，以除去残留的碱液。碱液处理的目的是适当除去叶表层的蜡质成分，有助于下一步硬化及护绿处理时钙离子和锌离子的渗透。③热烫。将上述处理后的苜蓿迅速热烫，一般在95℃的水中处理2min即可。热烫的目的是杀灭活性酶，减少氧化褐变；增加组织细胞的渗透性，有利于钙离子和锌离子的渗入；通过热烫处理，还可以使其苦涩味降低或消失。应当注意的是，要掌握好热烫的时间和温度，不可加热过度，否则会造成营养成分的严重损失。④浸渍护色。护绿液采用质量分数
