盐水猪肝的做法最正宗的做法
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发布时间：2022-04-21 18:51
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时间：2023-08-05 10:08
盐水猪肝的做法
1、猪肝正面切花刀，洗净，入开水中烫去血水，捞出沥干备用;
2、锅里倒入适量清水，放入猪肝、葱段、姜片、盐、花椒、料酒，煮熟透，撇去浮末，晾凉;
3、捞出猪肝，抹去水分，刷上香油，切片装盘，取少许原汤与味精调匀，淋于肝片上借口。
