火爆钉螺怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-21 18:52
共3个回答
热心网友
时间：2023-07-05 15:46
用料
主料
蒜1瓣
黄辣椒1个
香菜3棵
辅料
调和油
1汤勺
盐巴
2克
鱼露
1/2汤勺
味精
1克
料酒
1汤勺
钉螺
500克
辣炒钉螺的做法
1.
材料备齐
2.
把蔬菜类洗净，切好备用
3.
坐锅上火把锅烧热倒入调和油
4.
爆炒钉螺
5.
倒入鱼露。
6.
倒入料酒
7.
倒入盐巴
8.
倒入味精
9.
倒入白糖，盖上盖子煮5分钟
10.
在出锅前倒入香菜和辣椒翻炒几下就可以出锅了
烹饪技巧
1、钉螺洗净后倒入开水里煮5分钟左右，可以有效的杀死寄生虫（如果怕可以多煮几分钟）我煮和炒都差不多用了11分钟；
2、黄辣椒比较辣，接受不了可以用其它辣椒代替；
3、不喜欢香菜的可以用香葱或者芹菜代替。
热心网友
时间：2023-07-05 15:47
各种作料搞里头
热心网友
时间：2023-07-05 15:47
甘香四溢，路过的朋友都不想走了
