钉螺怎么煮好吃?

发布网友发布时间：2022-04-21 18:52

共3个回答

懂视网时间：2022-08-02 03:33

1、海钉螺洗净。

2、用钳子把钉螺尾部夹去，吃的时候方便。

3、把葱姜辣椒备用。

4、锅里放入花生油，把葱姜干辣椒放入炒香。

5、放入豆瓣酱爆炒，再倒入钉螺爆炒。

6、然后盖上锅盖焖炒一会，使海钉螺完全熟透。

7、汤汁收干即可出锅。

热心网友时间：2022-08-02 00:41

1.这个螺不像别的螺要用水来跑土，只要要做的时候洗干净即可以了备好干辣椒和姜片蒜头
2.锅中加油，先下姜片和干辣椒、蒜头煸做香
3.之后倒入钉螺翻炒3分钟再加入少许盐、酱油翻炒入味
4.怕炒不熟所以要加些水来煮下海鲜一定要煮久点不然容易拉肚子可以加少许的醋
5.大火5分钟后转小火收汁即可

热心网友时间：2022-08-02 01:59

1、将钉螺在清水中静养24小时，使其吐净泥沙。
2、辣椒切段，香菜洗净去叶切段，钉螺焯水备用。
3、炒锅注油烧热，下姜片、辣椒、花椒、面酱炒香，烹入料酒，加汤、白糖、酱油、钉螺，炒至汤微干，撒上香菜，淋香油即成。