发布网友 发布时间:2022-04-21 18:53
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热心网友 时间:2023-07-06 08:47
微波炉辐射比较微弱,通常对人体没有太大危害。
微波炉是低赫兹频率工作,这种辐射量很小,通常不会对人体正常细胞、器官有影响。微波炉主要是由于电源和磁控管等组成,是比较常见的家用电器,辐射值在正常的范围内。而且微波炉外观通常是做了辐射防护措施,微波炉的内部存在金属屏障网,一般不会让微波炉的辐射值外漏。
微波炉辐射不属于放射性的辐射,只是一种电离性的辐射,由于穿透力极低,因此微波炉辐射对人体并不会造成太大影响。辐射是由场源发出的电磁能量,以电磁波的形式向外扩散,常见的辐射有β射线、α射线、中子射线等,不能长期接触这些辐射,所以生活中建议远离辐射环境。
微波加热的原理
当微波辐射到食品上时,食品中总是含有一定量的水分,而水是由极性分子(分子的正负电荷中心,即使在外电场不存在时也是不重合的)组成的,这种极性分子的取向将随微波场而变动。由于食品中水的极性分子的这种运动。以及相邻分子间的相互作用,产生了类似摩擦的现象,使水温升高,因此,食品的温度也就上升了。
用微波加热的食品,因其内部也同时被加热,使整个物体受热均匀,升温速度也快。它以每秒24.5亿次的频率,深入食物5cm进行加热,加速分子运转。