怎么腌制鸡腿烤出来好吃
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热心网友
目前炸鸡腿分为中式，美式，韩式，日式，主要以这四中为主。美式代表有肯德基。中式即用中餐的油盐酱醋姜等各种调味料腌制。韩式为炸制好后在鸡腿上涂抹酱料，日式则为先在鸡腿上涂抹酱料再炸制。
如果是大鸡腿的话，可以试试下面的腌制酱料来腌，我一般会提前一晚腌上放冰箱，赶时间的话就腌上半小时左右，味道还可以的。
生抽2勺
蚝油1勺
蜂蜜1勺
黑胡椒1小勺
玉米淀粉2勺
最后淋上2勺油（花生油，橄榄油，菜籽油都可以）就自家炒菜吃的油都可以 裹住鸡腿的水分
密封好，放冰箱冷藏就好。这样腌制出来的鸡腿或者鸡胸肉都非常好吃，尤其是鸡胸肉，肉质的口感一点都不柴哦。
我一般买回来的鸡腿或者鸡胸肉，都会提前腌制好7天的量，放冰箱冷藏，吃的时候拿出来直接上锅煎，进空气炸锅烤，特别方便好吃！
热心网友
烤鸡腿怎么腌制?
材料一：赶紧到超市去买自己喜欢的酱料，如叉烧酱、蜜汁烤肉酱、柱候酱等。
材料二：根据喜欢的口味，在家利用现成的调料来配制。其中这几样都有就最好哈，如生抽、蚝油、料酒、白糖、番茄酱或蒜蓉酱。
烤鸡腿腌制的时间：想要鸡腿烤完之后每一口都充满浓浓的酱香味吗?那么就得付出时间了。提前一晚准备腌制的材料，和主食材鸡腿，因为添加了酱料的鸡腿要放入冰箱冷藏一个晚上。
烤鸡腿腌制入味的秘诀：想要加快鸡腿腌制成功的话，可以用竹签在鸡腿上查上无数的小孔，不过如果觉得这样太丑的话，还有个最简单的方法，直接用刀子在鸡腿最多肉的地方划上几刀，这样更入味的同时，也更容易烤熟
