虫草花是什么
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虫草花是虫草子实体，属于一种真菌类。
虫草花含有丰富的虫草多糖(包含虫草酸)、蛋白质、18种氨基酸、17种微量元素、12种维生素: A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高于菇类。
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虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分，其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境，增强体内巨噬细胞的功能，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。
虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效，主要用于治疗眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、阳痿早泄、久咳虚喘等症的辅助治疗。
虫草花的菌种来源于蛹虫草，它们存在着许多相似之处。有些地方把蛹虫草作冬虫夏草的代用品使用。测定结果显示，人工培植的蛹虫草子实体，虫草素、虫草酸、虫草多糖以及氨基酸、维生素、微量元素等成分与冬虫夏草、蛹虫草的含量相似。
虫草花也与它们有许多相似的地方。虫草的核心价值是虫草素，虫草素是虫草的特有成分，是一种新型的广谱抗菌素。
扩展资料来源：百度百科-虫草花
扩展资料来源：人民网-虫草花营养价值高 四种做法任君选择
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虫草花是虫草花北冬虫草的简统称，俗名不老草，是虫、菌结合的药用真菌，现代珍稀中草药，北冬虫夏草属于真菌门，子囊菌纲，肉座菌目，麦角菌科，虫草属。它主要生长在我国的北方增加地区。北虫草不仅含有丰富的蛋白质和氨基酸，而且含有30多种人体所需的微量元素，被商家传言是上等的滋补佳品。
虫草花含有丰富的虫草多糖（包含虫草酸）、蛋白质、18种氨基酸、17种微量元素、12种维生素： A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高于菇类，经、韩国、日本、加拿大、美国以及国内国十多个单位等世界各国的研究和检测证明，北虫草是传统冬虫夏草的最理想代用品。
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吃虫草花的四大禁忌
1、不可量大
虫草花本身就是一种非常珍稀的药材，可以服用，能够帮助抵抗疲劳，但是如果服用过量，你的身体就没有办法全部的吸收。这样就会有些浪费，而且也起不到好的作用。
2、忌单吃虫体或草头
虫草花本身就是一种寒性的物质，单独饮用可能会引起女性无法怀孕生子以及月经失调。如果单独服用虫体，就会出现生热的情况，所以在服用虫草花的时候，一定要将虫和草一起服用，这样不会引起副作用，也能带来更好的效果。
3、不可生吃
虫草花是生长在泥土中的，在挖掘的时候可以看到身体上有很多的虫卵，即使用开水冲泡，也没有将上面的细菌全部杀死，所以必须要在清洗之后，通过小火的方式来煎服，千万不能生吃。
4、虫草花不是冬虫夏草。
在世界上有非常多种的虫草枣，在中国就有90多种，虫草花只是其中的一种，主要分布在青藏高原，但是我们要知道虫草花不是冬虫夏草。
虫草花是非常好的药物，也是一个非常不错的滋补品，可是并不是任何人都可以吃的，在阅读完上面的文章之后，相信大家对于虫草花怎么吃以及吃的时候有哪些禁忌有了更好的了解，只有正确的服用才能给我们带来更好的效果，还有就是不能吃的人也一定注意，并不是所有的人都可以吃虫草花的。
参考资料来源：百度百科-虫草花
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"虫草花"并非花。属于一种真菌类。与常见的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌种、生长环境和生长条件不同。 为了跟冬虫草区别开来，商家起了一个美丽的名字，把它叫做"虫草花"，虫草花外观上最大的特点是没有了"虫体"，而只有橙色或者*的"草"。
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“虫草花”并非花，实质上是蛹虫草子实体，而不是虫草子实体，也不是冬虫夏草子实体。培养基是仿造天然虫子所含的各种养分，包括谷物类、豆类、蛋奶类等，属于一种真菌类。与常见的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌种、生长环境和生长条件不同。 为了跟冬虫草区别开来，商家起了一个美丽的名字，把它叫做“虫草花”，虫草花外观上最大的特点是没有了“虫体”，而只有橙色或者*的“草”。
虫草花是北冬虫草的简称，也叫蛹虫草或蛹草，俗名不老草，是虫，菌结合的药用真菌，现代珍稀中草药，北冬虫夏草属于真菌门，子囊菌纲，肉座菌目，麦角菌科，虫草属。它主要生长在我国的北方增加地区。北虫草不仅含有丰富的蛋白质和氨基酸，而且含有30多种人体所需的微量元素，是上等的滋补佳品。
虫草花含有丰富的虫草多糖（包含虫草酸）、蛋白质、18种氨基酸、17种微量元素、12种维生素： A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高于菇类，经、韩国、日本、加拿大、美国以及国内国十多个单位等世界各国的研究和检测证明，北虫草是传统冬虫夏草的最理想代用品。
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虫草花是一种食用菌，目前南方，北方，通过大棚培养。营养丰富，煲汤，凉拌，炒菜，口感好。
煲汤，还不错
虫草花食材
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“虫草花”并非花，实质上是蛹虫草子实体，而不是虫草子实体，也不是冬虫夏草子实体。培养基是仿造天然虫子所含的各种养分，包括谷物类、豆类、蛋奶类等，属于一种真菌类。与常见的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌种、生长环境和生长条件不同。 为了跟冬虫草区别开来，商家起了一个美丽的名字，把它叫做“虫草花”，虫草花外观上最大的特点是没有了“虫体”，而只有橙色或者*的“草”。
虫草花是北冬虫草的简称，也叫蛹虫草或蛹草，俗名不老草，是虫，菌结合的药用真菌，现代珍稀中草药，北冬虫夏草属于真菌门，子囊菌纲，肉座菌目，麦角菌科，虫草属。它主要生长在我国的北方增加地区。北虫草不仅含有丰富的蛋白质和氨基酸，而且含有30多种人体所需的微量元素，是上等的滋补佳品。
虫草花含有丰富的蛋白质、18种氨基酸、17种微量元素、12种维生素： A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高于菇类，经、韩国、日本、加拿大、美国以及国内国十多个单位等世界各国的研究和检测证明，北虫草是传统冬虫夏草的最理想代用品。
中文名：虫草花
别称：北冬虫夏草，不老草，蛹虫草，北虫草
是否含防腐剂：否
主要营养成分：氨基酸，蛋白质，虫草素，甘露醇，SOD，腺苷，虫草多糖
主要食用功效：眩晕耳鸣，健忘不寐，腰膝酸软，阳痿早泄，久咳虚喘
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一种颇受欢迎的食材，多用于作汤料和药膳，有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效，是药膳中的新宠。虫草花呈美丽的金*，虫草花有虫草的药效，却不像虫草贵，口感还不错，其性质平和，不寒不燥，具有补肺、补肾和护肝养肝的功效，主治由肺肾两虚引起的咳嗽气促，是一种性平味甘的中药材。
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虫草花是一种食用菌，小麦基和大米基的虫草花类似于香菇和平菇，吃法做法都没什么不同。如果是以蛹体培基的虫草花，尽量一次不要食用太多。因为虫草花其实是蛹虫草的子实体，蛹虫草是属于中药材的，具有抗菌抗病毒、提高人体免疫力、抗癌，预防脑血栓、脑溢血，抗衰老等多种功效，蛹虫草是虫+草的形态，而虫草花是没有虫，只有草的部分，但培养基和蛹虫草类似，这样培育出来的虫草花还是有和蛹虫草类似的成分的。
培养基不同，虫草花的营养价值也有很大不同，建议如果购买，问清楚培养基是什么。
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虫草花，不是虫草的花，它是人工培养的蛹虫草子实体，培养基是仿造天然虫子所含的各种养分，包括谷物类、豆类、蛋奶类等，属于一种食药用真菌类。虫草花外观上最大的特点是没有了“虫体”，而只有橙色或者*的“草”，且含有冬虫夏草所没有的喷司他丁成分，有滋肺补肾、护肝、抗氧化、防衰老、抗菌、抗炎、镇静、降3高、提高机体免疫能力等作用。
近年来，这种金黄的虫草花开始受到大家的欢迎。虫草花炖出的汤很鲜，又滋润，是滋补食疗的好食材。价格不贵，其中“信和安堂虫·草花”是质量很好的功效级虫草花，桃宝有，一斤10瓶也就一百多，比起二十万一斤的冬虫夏草，平民多了。
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是一种食用菌，近年来比较火的滋补食疗品。价格不高，功效却很强。可以直接食用、泡水、炖汤、炒菜、泡酒等。
预防心脑血管疾病、脑淤血、降三高、养肝护肝、解酒、抗癌抗菌抗病毒、提高免疫力、强肾、延缓衰老等。现在人都讲究养生，像咱们不管是自己用还是送礼都不错，我过年过节的给亲戚朋友什么的送礼都买的虫草花，又便宜又有面子。我觉得为了咱们的健康安全，选择信和安堂虫草花还是挺好的。
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草药
