自酿葡萄酒的做法
发布网友
发布时间：2022-02-26 14:44
共3个回答
热心网友
时间：2022-02-26 16:13
其实这制作葡萄酒的过程相当简单；
首先说明一下那些葡萄不是完好的葡萄，大部分是烂葡萄，但是如果条件允许的话那最好用完好的葡萄。将这些葡萄洗净后，准备一些容器用于存放这些葡萄，我用了几个花生油的空瓶子来装；接着用手把每个葡萄的果肉挤出来，连皮再果肉一齐放进瓶子里，如此重复，装了整整五个瓶子，这里注意，不能把瓶子装满，必须留有至少30%的空间。过程虽简单，但弄了一早上，手关节酸疼得厉害。接着就在每个放入大量的糖，大约相当于葡萄体积的10%，放好糖后盖上盖子，注意不要把盖子锁得很紧，介时瓶子里的葡萄发酵会产生气体向上冲，如果盖子锁得太紧压力就会越来越大，到了一定程度，气体就会冲掉盖子，情况就跟开香槟酒一样“嘣 ”！！的一声很响。
好了，需要操作的事情已经做完了，是不是很简单呢？下面需要做的就是等，大约一个月左右，这个过程中，葡萄会不断发酵，而最后葡萄的果肉会分解成葡萄酒，皮就不会被分解掉，浮在上面，而最后需要处理的就是把瓶子里的葡萄酒过滤一下，就成了。
热心网友
时间：2022-02-26 17:48
付费内容限时免费查看回答你好，可以一下步骤，首先把葡萄用盐水或面粉清洗干净，凉干水分，然后把葡萄全部捏碎到干净无水无油的玻璃容器里面。加入3斤白糖。等待自然发酵，大约25天，中间打开看看，进入些空气，发酵完后再进行过滤，过滤干净进行第二次发酵，大约10天左右，盖子不要密封，直到全部没有气泡为止可以分开来装好放冰箱就不会再发酵了
热心网友
时间：2022-02-26 20:13
第一,准备白酒。第二,将葡萄一粒粒的放入白酒里。第三,放入冰糖。第四,用双手摇晃。第五,放壶里三天,即可饮用
