自制葡萄酒的方法?

发布网友 发布时间:2022-02-26 14:44

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懂视网 时间:2022-02-26 19:05

红葡萄酒的制作方法:

葡萄洗净,将葡萄搅碎,放白糖拌匀,置阴保存。每天搅拌两次,充分发酵。

第八天过滤汁液。加搅成泡沫的蛋清一起搅,静置一周即可食用。

总结

1.葡萄洗净。

2.将葡萄搅碎。

3.置阴保存。

热心网友 时间:2022-02-26 16:13

不要自制了。
首先酿酒葡萄与鲜食葡萄是完全不同的品种。
其次专业的酿酒对温度要求严格,糖份转化为酒精的比例是受控的。
你所说的自酿无非就是家里找个坛子加白糖发酵,最终只能算是葡萄汁饮料。

热心网友 时间:2022-02-26 18:21

弄碎后放糖,之后取汁。

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