黑枸杞怎么泡法
发布网友
发布时间：2022-03-20 14:27
共3个回答
懂视网
时间：2022-03-20 18:48
黑枸杞的正确吃法：
1.黑枸杞营养价值很高，有改善睡眠、延缓衰老等相关作用，可以直接的像吃水果干一样进行嚼服。
2.用合适的温度进行泡水，不要温度过高，会破坏其花青素，一般来说50到70度的水比较合适。
3.使用黑枸杞煮粥，也可以煲汤和炖肉，这样做成药膳有很好的滋补作用。
4.黑枸杞和其他的药材一起泡酒，做成药酒，对于人体来说，有很好的保健治疗作用。
总结
1.黑枸杞可以嚼服。
2.使用50-70度水冲泡黑枸杞。
3.黑枸杞可以做成药膳。
4.黑枸杞可以做成药酒。
热心网友
时间：2022-03-20 15:56
黑枸杞泡水一定要注意水质和水温，即使是在同样的水质下，水温的变化也会造成冲泡颜色的变化。因为在热水状态下使水溶液中电离出的氢离子浓度增大根据溶液的ph值公式便可以知道，水随着温度的上升ph值下降。水的ph值大于7，则水质偏碱性;小于7，则水质偏酸。换句话说，热水偏碱，冷水偏酸。通常使用的酸碱指示剂“石蕊”，其性状为蓝紫色粉末，是从植物中提取得到的蓝色色素，能部分地溶于水而显蓝色。
南方和北方泡出来的黑枸杞颜色也可能不同，通常来说，北方的水质偏碱性;南方的水质偏酸性;所以黑枸杞在南方地区，浸泡出来的水会偏紫色，建议南方地区的人泡饮黑枸杞时，可适当选用碱性较强的水。当然，黑枸杞的颜色表现，并不影响黑枸杞花青素的吸收。只是最好的60度左右的水中浸泡，温度过高，会影响活性物质的释放。温度太低，黑枸杞中的多糖等成分不易释出，会影响口感，也就是我们在泡饮黑枸杞是感受到的那种淡淡的果香味。染色黑枸杞在不同水质下颜色不变。
黑枸杞泡水时，加入少量蜂蜜，口感会更好。由于黑枸杞泡水并不能把黑枸杞的成分完全发挥出来，建议吃掉泡水用的黑枸杞，效果会更好。黑枸杞泡水时用枸杞子30克泡开水另外加大枣3个又方便且效果极佳。枸杞能够补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。它能治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精等症状。
热心网友
时间：2022-03-20 17:31
黑枸杞是一种对身体非常有益的滋补品，特别是像不老谷黑枸杞这种纯野生的黑枸杞，营养价值是非常高的，因此在泡黑枸杞的时候需要注意一些情况，避免浪费。
在泡黑枸杞的时候特别需要注意的就是水温了，一定不能用开水泡黑枸杞。因为黑枸杞的一大主要营养成分花青素非常不耐高温，一遇高温就会很快分解消失。所以在泡黑枸杞的时候一定不能用开水。
不能用开水泡但是也不能用冰水泡，冰水的话泡不出效果来。尽量选择手感温度不烫的温水来泡黑枸杞。
在泡黑枸杞的时候可以适当加入一些蜂蜜，这样既可以改善口感，更是可以增加营养元素，对身体大有好处。
以上是本人切身经验，纯手打字请采纳！
