发布网友 发布时间:2022-04-21 11:42
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热心网友 时间:2022-05-25 08:05
酥脆香甜,回族开斋节美食,炸糖三角的做法
开斋节期间,穆斯林家家户户都要炸油香,馓子,糖三角。其中最受各族人民喜爱的要数炸糖三角了。下面我们一起做美食。
一、调馅,这是糖三角的精髓,需要把黑芝麻和白芝麻炒熟,捣碎,根据个人喜好,也可以加入花生碎和核桃碎,然后根据个人口味加入白糖和黑糖,搅拌均匀。
二、面皮比较费时费力,外面的面条铺都有的卖,我是直接买的。
三、拿两个鸡蛋,打散,做浆糊用,来粘面皮。
四、面皮用鸡蛋液粘成漏斗状,加入调好的馅料,然后封口,糖三角做好。
五、炸糖三角,炸时注意油温不能太高,一次锅中不要放入太多。
六、成功,开吃