发布网友 发布时间:2024-10-23 20:37
共4个回答
热心网友 时间:2024-11-14 03:26
葱,姜,红辣椒末,酱油,老酒,糖。
鱼,两面划刀,收拾好以后,下油锅两面都煎一下。然后国内留底油,爆香姜和辣椒末。放入鱼,加入老酒,糖,酱油。再放入葱就可以了。
热心网友 时间:2024-11-14 03:25
先煎 用肥膘肉或大油呛锅 注意要把汁收好
热心网友 时间:2024-11-14 03:27
姜 葱 花椒 老抽 白糖
用热油放花椒和姜爆锅 拿着鱼尾巴把鱼的一面放进锅里,再翻另一面也过油,整条放锅内,加一点点老抽,再倒一点醋和一点白糖,加少量水,盖上锅盖大火烧开,改小火中间把鱼翻一面,汁收得快好时放入盐和 葱丝,盖上锅盖一两分钟,出锅即可,鱼肉鲜嫩滑软,老少皆宜
热心网友 时间:2024-11-14 03:30
自己弄的配料总没有厨师弄的好,所以我建议你到超市去买红烧鱼的配料包,煮着简单又好吃!