常喝牛奶可以预防乳癌吗?
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牛奶含优质蛋白，且是钙质的最佳来源。近年发现，常喝牛奶对预防乳腺癌更有明显益处。
最新研究发现，牛奶脂肪中含有一些天然的抗癌物质，其中作用最大且得到证实的成分是共轭亚油酸。它具有保护正常细胞、预防恶变和抑制癌细胞的作用。动物实验证明，只要在动物的饲料中，添加0.5%~1.0%的共轭亚油酸，那么再给动物注射致癌物质，这些动物患癌的比例大大减少；特别是乳腺癌、结肠癌的发生几率更是显著降低。在动物实验成功的基础上，科学家再进行人体观察，同样发现坚持多饮牛奶、多吃乳制品的妇女，患乳腺癌的危险性明显降低。
科学家还发现，共轭亚油酸还有意想不到的地方，即从幼年时期就经常摄入共轭亚油酸，终身都能起到保护作用。可见，培养孩子从小养成喝牛奶的习惯，终身有益。另外，工作中经常接触致癌物质的职业女性，更要长年补充牛奶或乳制品，加强防护意识。
